Главная » Диеты »

Процент жира — маркер риска смертности от ССЗ, рака и саркопении


В июле 2018 году впервые был опубликован анализ, изучивший связь предсказанного состава тела (сухая мышечная масса и жировая масса) со всеми причинами смертности в крупном проспективном когортном исследовании. До этого таких исследований просто не было, либо они были мелкими.

Авторы этого исследования, как раз и пытались раскрыть причину парадокса лишнего веса и смертности. Вот, что они пишут: «Мета-анализ проспективных исследований в 2013 году показал, что, по сравнению с нормальным весом (ИМТ 18.5-24.9), ожирение (ИМТ ≥30) было связано с более высокими показатели смертности, но ИМТ 25-29.9 был парадоксально связан со снижением всех причин смертности. В отличие от этого, Мета-анализ проспективных исследований, проведенных до 2020 году, показал, что данные мета-анализа 2013 года в значительной степени были искажены курением, потерей обратной причинно-следственной связи, и влиянием возраст зависимых заболеваний, а также слабостью в пожилом возрасте. Дальнейшие мета-анализы показали важность измерения истинного ожирения и лишнего веса, а также указали на то, что ИМТ не всегда точно показывает, есть ли у людей лишний жир. Самое свежее и качественное исследование от

Ссылка на исследование:

Читайте также:  Белково-витаминная диета принципы питания, примерное меню на неделю
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6028901

Проверка гидростатической плотности (гидростатическое взвешивание) — единственный метода, дающий точные результаты для определения процента жира в организме. Но этот метод не для всех доступен и дорог. Однако, как показывает практика, методы на основе формул и простых замеров в домашних условиях с сантиметром и весами, дают неплохие результаты. Так, например, в целом, при дальнейшем исследовании правильности способа, основанного на статьях (ссылки ниже), отличие от реальности не превышало 3-4% для взрослых и 6-8% для детей. Поэтому, будем считать, что метод расчета достаточно точен, чтобы иметь примерное представление о состоянии своего здоровья. Обычно такие методы используют сразу несколько известных формул, а затем выводят из них среднее. К тому же они не требуют денег, а для расчета нужны только сантиметр и напольные весы. Для начала нужно померить все необходимые параметры, затем просчитать по каждой из предложенных методик средний процент жира в теле, а затем рассчитать среднее геометрическое от всех методик. Итак, начнем от шага 1 и далее.

Ссылки на статьи:

  • https://nauchkor.ru/uploads/documents/587d362e5f1be77c40d588c5.pdf
  • www.vossta.ru/kafedra-visshej-matematiki-charikov-aleksandr-igorevich.html?page=6#3.3_Метод_YMCA._Дополнительный_метод_YMCA

Что нужно знать мужчине перед началом похудения

Лишние килограммы — это не только не симпатично, но и опасно для здоровья, например, могут развиться болезни сердца и сосудов.

Основные правила похудения для мужчин

Вот список ошибок, которые допускают многие мужчины, следуя своим привычкам в питании:

  • Много едят. Мальчиков с детства приучают кушать много, чтобы вырасти большими и сильными. Поэтому, если насыщение пришло, а на тарелке еще осталась еда, нужно, воспользовавшись силой воли, отказаться от продолжения трапезы.
  • Нужно много калорий. Этот миф побуждает мужчину съедать пельмени, сало, жирное мясо, белый хлеб с майонезом, пренебрегая рыбой на пару и овощами, так как последние не насыщают также быстро, как блюда, перечисленные вначале.
  • Перекусы за телевизором или компьютером. Количество еды, съеденной за один прием, может быть даже больше, чем полноценный обед или ужин. Чувства меры в этом случае нет, так как экран поглощает все внимание.
  • Алкоголь. Многие мужчины, отрастившие пивной животик, даже не задумываются, что бутылочка пива после работы — это большой минус для организма, ведь алкоголь повышает аппетит, принижая чувство сытости. Поэтому вместе со спиртными напитками можно много поглотить пищи, а с ней и калорий. К тому же калорийность выпиваемого алкоголя тоже никто не отменял.
  • Спортивные упражнения избавят от лишнего веса. Если при этом наедаться, придерживаясь четырех выше приведенных пунктов, то спорт не поможет в борьбе с животом. Нужно сочетать спортивные занятия и правильное питание.

Важно! Только совмещение диетического питания и спортивных упражнений поможет избавиться от лишних килограммов.


Чем опасен высокий процент жира?

Проблема с избыточной массой тела в нашем обществе распространена повсеместно. Люди недооценивают влияние избыточного веса на их здоровье. Наличие лишнего веса стало нормальной практикой для современного человека. Если процент жира у девушек выходит за пределы 25%, у мужчин – за 20% , есть повод задуматься о наличии лишнего веса. Сам по себе небольшой лишний вес не несет в себе опасностей. Если вы чувствуете себя хорошо в этом весе, значит, все в порядке. До тех пор, пока процент жира не начнет подбираться к отметке 30% — первой степени ожирения. Так же, как и недостаток жира, его избыток влияет на репродуктивную способность мужчин и женщин. У женщин при чрезмерном лишнем весе могут пропасть месячные. При ожирении жир в ста процентах случаев накапливается в висцеральной области. Чем это опасно, было написано выше.

Распределение жира

Каждый обладает своими особенностями тела и организма, в том числе это касается и распределения жировых отложений. Так, у одних женщин на животе незначительное количество жира, а в области трицепсов и на бедрах – избыток. У других все наоборот. Что касается мужчин, в большинстве случаев отложения жира в основном наблюдаются в области живота. На снимках наглядно показано, в каких частях наиболее часто откладывается жир у женского и мужского полов.

Как узнать при помощи специальных весов?

Для того чтобы уменьшить или набрать мышечную массу специалисты советуют использовать весы-анализаторы, которые позволяют быстро рассчитать показатели. Такие устройства сегодня присутствуют практически во всех крупных спортивных центрах.

Рассчитать значения позволяет принцип работы весов, основанный на электронных импульсах и вычислениях сопротивляемости тканей при прохождении тока.

Такие устройства позволяют узнать процент в домашних условиях, но опытные инструкторы говорят о возможности получения ошибочных расчетов.

как определить процент жира в организме

Советы для работы с калипером

Если вы решили обзавестись калипером, есть несколько рекомендаций, которые помогут избежать ошибок при измерении складок:

Читайте также:  Кто такие ДОПы, или как скрасить будни на диете Дюкана

Всегда измеряйте складку на животе с правой стороны.

Чтобы нормально захватить складку, делайте это на сухой коже, без воды и кремов.

Очень полным людям не подойдет такой способ измерения количества жира. Им лучше использовать метод с обхватами и сантиметровой лентой.

После физической нагрузки, бани, горячей ванной лучше не проводить замеры. Они могут показать неверные результаты из-за скопления лишней жидкости в организме.

Женщинам не нужно измерять процент жира перед и во время месячных по той же причине – из-за задержки воды.

Ожирение и слишком много жира в теле

  • Процент жира в организме 30% — для женщин это грань, 35% — это уже клиническое ожирение. В то время как у мужчин грань – 25%, ожирение – 30%.
  • Высокий уровень жира в организме это фактор риска для многих заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, инсульт, высокое кровяное давление, диабет, некоторые виды рака и остеоартрит.
  • Избыток жиров затрудняет достижение результатов в спорте. Высокое содержание жира в организме — это своеобразный «мертвый груз», который приводит к снижению производительности в скорости, выносливости, эффективности движений, ловкости, равновесии и способности к прыжкам. Однако, имея избыточный вес, вам не следует избегать упражнений, просто следуйте некоторым простым советам по упражнениям, приведенным на этом сайте.

О жировых клетках

Жир в организме откладывается в жировых клетках, а все рождаются с определенным количеством жировых клеток. И это количество не меняется. Когда мы набираем или теряем вес, всё, что меняется – это размер этих жировых клеток — они могут расти или уменьшаться в размерах. Однако, из каждого правила есть исключения, и есть два момента, когда количество жировых клеток может увеличиться:

  • В период полового созревания, когда количество жировых клеток увеличивается.
  • При сильном ожирении (когда более 60% жира в организме, т.е. 170% нормального веса тела), жировые клетки уже не могут расти больше, и хранить в себе больше жира, т.к. достигли своего предела по размерам, поэтому начинают производиться дополнительные жировые клетки.

Когда взрослый человек теряет жир, жировые клетки уменьшаются в размерах. Единственный способ уменьшить количество жировых клеток – их хирургическое удаление, т.е. липосакция. Однако, липосакция не оказывает влияния на размер оставшихся жировых клеток и не гарантирует остановку их роста. Таким образом, липосакция не может гарантировать предотвращение увеличения веса. Липосакция, как и любая процедура удаления жира ограничивается лишь тем, что убирает относительно небольшое число жировых клеток.

Зачем организму жиры извне

Самостоятельно организм не синтезирует жиры, а получает их с пищей. Существует говорящий сам за себя научный термин — «незаменимые жирные кислоты». Это значит, что замены у кислот просто нет.

Если незаменимых жирных кислот не хватает:

  • нарушаются структуры клеточных мембран
  • сохнет и воспаляется кожа
  • разрушаются ногти
  • тускнеют и выпадают волосы
  • осложняется протекание беременности

От кислот омега, омега 3, омега 6 зависят:

  • сердечно-сосудистая система
  • работа мозга
  • стабильность нервной системы
  • психика
  • развитие плода у беременных
  • иммунитет
  • желудочно- кишечный тракт
  • аллергии

Немного о Висцеральном жире

Этот вид жира скапливается не вокруг талии и бедер, а вокруг органов брюшной полости. Данный тип жира окружает внутренние органы с целью защиты, амортизации и источника энергии в экстренных случаях. Но так же, как и во всем, нужен баланс.

Избыток и недостаток висцерального жира оказывает ощутимое негативное влияние на здоровье человека. Ведь он напрямую связан с высоким уровнем холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), низким уровнем холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) и резистентностью к инсулину.

Холестерин ЛПНП обычно называют «плохим» холестерином, тогда как ЛПВП называют холестерином «хорошим». Высокий уровень холестерина ЛПНП может вызвать образование бляшек на артериях и привести к осложнениям, включая сердечные приступы.

Резистентность к инсулину возникает, когда клетки перестают должным образом реагировать на гормон инсулин, что может привести к повышению уровня сахара в крови и, в конечном итоге, вызвать развитие диабета 2 типа.

Читайте также:  Рыба сибас - калорийность и свойства. Польза сибаса

Как меняется состав тела с возрастом?

С возрастом в организме женщины замедляется обмен веществ. Ферменты, отвечающие за переработку пищи, выделяются как раньше, но с каждым годом расходуются все меньше. Чтобы ферменты не пропадали зря и участвовали в пищевых процессах, организм повышает аппетит. Женщины могут не замечать, что стали потреблять больше калорий, но жир в организме постепенно нарастает как снежный ком.

Также женщинам, которые заметно поправились в последние несколько лет, стоит помнить, что у них высок риск висцерального ожирения. Висцеральное ожирение – тип ожирения, при котором жир располагается вокруг внутренних органов. Максимальный процент висцерального жира не должен превышать 15% от всего объема жировой ткани. Больший процент данного вида жира угрожает здоровью.

люди на пробежке

Как мерить?

Встаньте ровно, выпрямите спину. Захватите кожно-жировую складку чуть ниже пупка горизонтально – большой палец сверху, указательный снизу.

Приложите линейку горизонтально, упираясь ее концом в живот, и измерьте толщину складки в миллиметрах. Затем найдите полученное значение в приведенной ниже таблице, учитывая свой возраст.

Содержание жировой ткани в организме женщин (в процентах)

Подкожно-жировая складка, мм18–29 лет30–39 лет40–49 лет50 и более лет
1510,5
2014,11719,821,4
2516,819,422,224
3019,521,824,526,6
3521,523,726,428,5
4023,425,526,230,3
452526,929,631,9
5026,528,23133,4
5527,829,432,134,6
6029,130,633,235,7
6530,231,634,136,7
7031,232,53537,7
7532,233,435,938,7
8033,134,336,739,6
853435,137,540,4
9034,635,838,141,2
9535,636,53941,9
10036,437,239,742,6
10537,137,940,443,3
11037,838,64143,9
11538,439,141,544,5
1203939,64245,1
12539,640,142,545,7
13040,240,64346,2
13540,841,143,546,7
14041,341,64447,2
14541,842,144,547,7
15042,342,64548,2
15542,843,145,448,7
16043,343,645,849,2
16543,74446,249,6
17044,144,446,650
17544,444,84750,4
18044,745,247,450,8
1854545,647,851,2
19045,345,948,251,6
19545,546,248,552
20045,546,548,852,4
20545,846,849,152,7
2104647,149,453

Содержание жировой ткани в организме мужчин (в процентах)

Подкожно-жировая складка, мм18–29 лет30–39 лет40–49 лет50 и более лет
154,8
208,112,212,212,6
2510,514,21515,6
3012,916,217,718,6
3514,717,719,620,8
4016,419,221,422,9
4517,720,42324,7
501921,524,626,5
5520,122,525,927,9
6021,223,527,129,2
6522,224,328,230,4
7023,125,129,331,6
752425,930,332,7
8024,826,631,233,8
8525,527,232,134,8
9026,227,83335,8
9526,928,433,736,6
10027,62934,437,4
10528,229,635,138,2
11028,830,135,839
11529,430,636,439,7
1203031,13740,4
12530,531,537,641,1
1303131,938,241,8
13531,532,338,742,4
1403232,739,243
14532,533,139,743,6
15032,933,540,244,1
15533,333,940,744,6
16033,734,341,245,1
16533,734,641,645,6
17034,534,84246,1
17534,93542,446,5
1803535,242,846,9
18535,635,44347,3
19035,935,643,347,7

Ещё

© 2022 Ешь и будь здоров. Правильное питание и здоровье