Главная » Продукты »

Боннский суп для похудения: ингредиенты, рецепт, калорийность, результаты и отзывы

Люди (особенно любознательные женщины) постоянно ищут, чего бы такого съесть, чтобы похудеть. Но даже наивный человек понимает, что стать стройнее, питаясь тортиками или колбасой, не получится — нужно 100% диетическое блюдо. И такое блюдо создали: боннский суп для похудения — это и диетическое, и здоровое питание. Блюдо хвалят не только диетологи, но и отзывы многочисленных леди, похудевших на таком супе.

Боннский суп для похудения

Принципы

Низкокалорийные экспресс-диеты – любимое увлечение людей, постоянно стремящихся к снижению веса. Обещая потеря солидного количества килограммов за короткий срок, но все они обладают серьезным недостатком – скудным набором продуктов. Рацион «Боннский суп» не требует таких жертв: жидкое блюдо разрешено употреблять от 3-х раз в день. В меню входят и другие кушанья, дозволенные в определенные дни. Благодаря разнообразию набора продуктов система питания переносится очень легко.

Диета рассчитана на неделю. На каждый день предусмотрен особый список разрешенных кушаний. Принимая во внимание сбалансированность рациона, «разгрузку» можно повторить. В этом случае по окончании седьмого дня цикл начинают сначала.

Очередность дней диеты и рацион менять нельзя. В противном случае результат ухудшится или его не будет вовсе. Если «терапия» была прервана на любом из семи дней, придется возобновить ее с самого начала. Ни в коем случае нельзя менять порядок дней или заменять один день другим.

Алкоголь на весь период запрещен. Под табу попадают сахар и его заменители, кондитерские и мучные изделия. Исключаются сладкие газированные напитки и соки из магазина. Можно употреблять чай и кофе без сахара.

Суп-жиросжигатель: правда или миф

Считается, что посидев неделю на таком супе, любая похудеет на 4-5 кг. При этом — никакого голода, бессилия, приступов ярости и слез напротив витрины продуктового магазина. Потому что кушать можно «от пуза». Но — только то, что предписывает диета.

Читайте также:  Ряпушка полезные свойства и противопоказания

Главная составляющая диеты — боннский суп. Это блюдо:

  • выводит застоявшуюся воду (благодаря чему уже в первые дни диеты тело «тает»);
  • помогает избавляться от токсинов и шлаков (поэтому блюдо называют детокс-супом);
  • расщепляет жиры, благодаря чему человек 100% худеет.

Кстати: почти идентичный суп варят на луковой и сельдереевой диетах.

Но помните: ставку в такой (как и в другой) диете делают не только на правильное питание, но и на грамотный питьевой режим. Чем больше чистой, негазированной воды вы выпьете, тем лучше. Пить нужно не залпом по литру, а постепенно — стаканами. Минимум — 1,5 литра в сутки для взрослого человека. Вода не даст потерявшей подкожный жир дерме обвиснуть, поможет выводить из тела токсины.

«Рождение» боннского супа

Стопроцентных данных о происхождении боннского супа (и связанной с ним диеты) нет.

Достоверной кажется такая версия: похожее блюдо готовили в клинике «Святого Сердца», расположенной в Брюсселе. Рецепт супа разработали для питания больных, которых готовили к сложной операции. Также диета использовалась во время реабилитационного периода. Ее же рекомендовали пациентам с лишним весом.

А слово «боннский» возникло потому, что тарелки по палатам разносили нянечки — бонны.

А об американских корнях боннского супа говорит тот факт, что блюдо — базовый компонент диеты доктора Митчелла, популярного диетолога из США. Разработанное данным специалистом питание сжигает 3-4 кг в неделю.

Но это не единственные версии появления такого блюда. Есть и мнение, что название супа произошло от немецкого «бонэн» — «бобы» (свежие бобовые — обязательный ингредиент диетических супов, которые готовят в этой стране).



Как работает для похудения

Диета на Боннском супе эффективно снижает вес, основываясь на трех качествах основного блюда:

  • низкой калорийности;
  • жиросжигающем эффекте;
  • мочегонных свойствах.

Входящие в состав блюда ингредиенты – овощи различного направленного действия: одни способствуют разрушению жировых запасов, другие – препятствуют образованию новых, третьи – отвечают за водно-солевой обмен, четвертые – удовлетворяют минимальную суточную потребность организма в углеводах, жирах, белках и клетчатке.

Несколько ингредиентов боннского блюда обладают выраженными мочегонными свойствами. За счет усиленного выведения из организма воды вес снижается очень быстро. Чтобы предупредить проблемы с самочувствием, появление пигментных пятен и сухость кожи, нужен правильный питьевой режим – не менее 1,5 л воды в день.

Количество калорий

Отзывы про боннский суп

Читайте также:  Миндальное молоко калорийность на 100 грамм. Как сделать миндальное молоко

Сколько калорий вы будете потреблять в день, соблюдая эту диету? Этот вопрос задает себе каждый, кто собирается опробовать новый способ экспресс-похудения.

Стоит знать, что калорийность боннского супа средняя. В числовом выражении около 30 кКал на 100 граммов продукта.

При этом в нем вовсе нет жиров животного происхождения, белков совсем немного (полграмма).

Польза и вред

Боннский суп (БС) содержит продукты растительного происхождения, а это – источник пищевых волокон, помогающих в очищении кишечника от шлаков. Система питания позволяет избежать запоров – проблемы, часто сопровождающей экспресс-диеты. Клетчатка нормализует обмен веществ и участвует в оздоровлении всего организма.

Несмотря на очищающие свойства, БС помогает быстро набрать объем пищи в желудке. Считается, что мозг реагирует чувством голода именно на недостаточный объем пищевого «комка», поэтому людям рекомендовано употреблять около 600 г овощей в день. Собрав их в горячем жидком блюде, получится намного привычнее и вкуснее. Жидкая пища легче усваивается, не напрягая пищеварительную систему.

Главный недостаток диеты на боннском супе – запрет на употребление кисломолочных продуктов, которые считаются источником кальция и полезных бактерий, видятся важным элементом здорового питания.

Многие эксперты считают похудение на БС злом. По их мнению, креш-диета наносит организму сплошной вред:

  • избыток в рационе пищевых волокон вызывает диарею и приводит к раздражению кишечника, отчего человек постоянно ощущает дискомфорт и даже болевые приступы;
  • из-за огромного количества поступающей в организм жидкости и дефицита соли происходит нагрузка на почки, нарушается водно-солевой баланс, развивается отечность;
  • поступающий с пищей витамин С не усваивается, так как нарушено пищеварение;
  • обезжиренный рацион может спровоцировать аменорею у женщин детородного возраста;
  • многие «высидевшие» на супе положенные 7 дней, после страдают от переедания;
  • «соло»-овощи не насыщают.

Противники диеты призывают научиться питаться скромными по размеру порциями и выбирать здоровую пищу. По их словам, нормально организованный рацион намного полезнее для талии и здоровья.

Плюсы и минусы диеты

Боннский суп содержит витамины группы В, С, микро- и макроэлементы, необходимые для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Он очень полезен при авитаминозе, помогает повысить активность, работоспособность, избавиться от хронической усталости.

Плюсы диеты:

  1. Обеспечивает длительное ощущение сытости.
  2. Активизирует метаболизм, благодаря чему пища полностью переваривается.
  3. Ускоряет выведение накопленных шлаков, токсинов и лишней жидкости.
  4. Насыщает организм витаминами и другими полезными веществами.
  5. Повышает активность.
  6. Улучшает настроение.
  7. Использование простых, доступных продуктов.

Читайте: Как приготовить легкий овощной суп, рецепты

Благодаря активизации обменных процессов новый вес удается удерживать на протяжении длительного времени, сброшенные килограммы не возвращаются. Боннский суп может заменять все приемы пищи или же использоваться только в качестве диетического обеда или ужина.

В состав боннского супа входят овощи, которые нормализуют работу желчного пузыря и печени. Поэтому это диетическое блюдо часто рекомендуется людям, страдающим атеросклерозом и сахарным диабетом.

Боннский суп нельзя употреблять при язве желудка и других заболеваниях пищеварительной системы, а также во время беременности. Диетические блюдо может спровоцировать побочные действия – вздутие живота, расстройства стула, аменорею, болезненные спазмы в области желудка, отечность, упадок сил. В таких случаях от его употребления необходимо отказаться.

Рекомендуем видео:

Читайте также:  Салаты из свежей капусты: очень вкусные и полезные рецепты салатов с фото

Достоинства и недостатки

Очевидное достоинство диеты на боннском супе – дешевизна. Покупка необходимого набора продуктов бьет по карману в разы меньше, чем предусмотренного другими экспресс-методами похудения. Простота приготовления – еще один плюс.

Недостатки диете тоже свойственны. Так, некоторые люди заявляют, что непросто вынести однообразное меню. К концу седьмого дня «терапии» на главное кушанье и разрешенные продукты тяжело даже смотреть. А чтобы не сорваться, приходится постоянно заниматься самостоятельным мотивированием.

Еще один недостаток – запрет на тренировки. Разрешенный максимум – гимнастика без отягощений и кардио на тренажере. Более серьезная нагрузка может спровоцировать быструю потерю мышечных волокон и следующий за этим стресс.

Сколько стоит придерживаться диеты?

Диета на боннском супе

Немаловажный вопрос, во сколько обойдется такая диета. Нередко ингредиенты и продукты, необходимые для похудения, стоят столько, что позволить их себе может далеко не каждый. В этом плане проблем не предвидится. Диета на боннском супе весьма дешева. На недельный набор продуктов потребуется значительно меньше средств, чем при большинстве других диет. Еще один плюс — готовится все быстро и просто.

В то же время при относительной дешевизне меню получается весьма однообразным, что способен вынести не каждый человек. К тому же к концу недели на сам боннский суп многие просто не могут смотреть, настолько он им приедается. К тому же на этот период полностью запрещены тренировки и физические нагрузки. Разрешается только заниматься на кардиотренажере и делать легкую гимнастику.

Рецепт боннского супа

Популярность БС ежегодно оборачивается усовершенствованием классического рецепта. Жители многих стран стремятся внести в него нечто особенное, играя на вкусе и жиросжигающих свойствах. Пальму первенства в похудении удерживают два рецепта – классический и с добавлением корня сельдерея.

Классический овощной

Этот рецепт считается оригинальным. Он сделал БС знаменитым на весь мир.

боннский суп

Продукты

Овощи:

  • шесть луковиц среднего размера;
  • четыре моркови среднего размера;
  • три небольших помидора (рецепт допускает использование помидоров в собственном соку);
  • три болгарских перца зеленого цвета;
  • небольшая головка белокочанной капусты.

Зелень:

  • пучок петрушки;
  • пучок зеленого лука.

Для обжарки требуется несколько столовых ложек растительного масла. Оно хоть и калорийное, но помогает сохранить нормальную работу желудочно-кишечного тракта и не оказывает особого влияния на ход похудения. Солить кушанье нежелательно, так как в день допускается употребление не более 3 граммов соли. Если оно кажется слишком пресным, разрешено добавить несколько крупинок непосредственно в тарелку.

Указанного количества продуктов хватает для приготовления супа, которого одному человеку хватает на 2-3 дня. При желании можно уменьшить выход.

Приготовление

  1. Нарезанный полукольцами лук обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
  2. Добавить немного воды. Томить на среднем огне порядка 10-15 минут.
  3. Добавить нарезанные морковь, помидоры, перец, капусту.
  4. Залить водой чуть выше уровня овощей, добавить зелень. С момента закипания варить 15 минут.

В готовое блюдо можно поместить столовую ложку отварного коричневого риса.

С корневым сельдереем

Этот вариант рецепта считается более эффективным для снижения веса. Его калорийность даже ниже средней – около 27 ккал на 100 г. Все благодаря корню сельдерея. В вопросах сжигания жира он действует наверняка. Единственный недостаток – специфичный запах, который сохраняется после приготовления.

суп с цветной капустой

Продукты

Овощи:

  • репчатый лук (250 г);
  • томатный сок или помидоры (100 г);
  • корень сельдерея (100 г);
  • цветная капуста (70 г);
  • белокочанная капуста (70 г);
  • морковь (70 г);
  • болгарский перец (70 г).

Зелень:

  • пучок укропа;
  • пучок петрушки;
  • пучок зеленого лука.

Специи:

  • два измельченных зубчика чеснока;
  • душистый перец горошком (1 г);
  • сухой жгучий перец (1 г);
  • два лавровых листа.

Приведенное количество продуктов рассчитано на кастрюлю в три литра.

Приготовление

Читайте также:  Роль меди в организме человека. В каких продуктах содержится медь

Пошаговый рецепт очень прост:

  1. Измельчить белокочанную капусту, цветную разделить на соцветия. Нарезать кубиками корень сельдерея и перец, лук (оставить немного для заправки) нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
  2. Залить все холодной водой, отправить на огонь и довести до кипения. На сильном огне варить 15 минут, после уменьшить огонь и варить еще 30 минут.
  3. Оставшийся лук обжарить на растительном масле до золотистого состояния, добавить томат. Тушить 2 минуты.
  4. Переложить заправку в кастрюлю. Добавить измельченный чеснок, зелень, специи. Варить около 10 минут.

Как сварить в мультиварке

Наряду с традиционным способом приготовления можно пользоваться современным. Приготовление в мультиварке позволит сэкономить время и сделает блюдо еще «легче». При этом продукты сохранят полезные качества.

Порядок действий тот же, что и при готовке на огне. Сначала на небольшом количестве масла обжаривают лук. Предварительно нарезанные овощные ингредиенты из выбранного рецепта, подготовленную зелень и специи складывают в чашу мультиварки как только он приобретет золотистый оттенок, заливают водой и указывают время приготовления – 1 час.

Как приготовить в микроволновке

Если времени для приготовления традиционного БС нет, а прием пищи пропускать нельзя, можно приготовить экспресс-вариант блюда. Калорий его употребление не принесет.

Быстрый рецепт предусматривает использование 400 граммов мексиканской смеси и одного болгарского перца. Ингредиенты нужно поместить в керамическую кастрюлю, залить водой и накрыть крышкой. Готовить не более 15 минут при мощности 600 Вт.

Описание блюда

Боннский суп имеет множество вариантов приготовления. В качестве основных ингредиентов используются сельдерей и капуста. Не существует строгих правил в использовании продуктов питания, диетологи допускают экспериментирование с другими компонентами. Во многих рецептах в диетический суп добавляется измельченный имбирный корень, петрушка и другая зелень, грибы, куриная грудинка, шпинат, крапива, цветная капуста, картофель или свекла.

Бонский суп

Для того, чтобы ускорить процесс похудения, в суп не добавляют масло и соль, его вкус улучшают при помощи пряностей, измельченного чеснока и соевого соуса. При использовании других продуктов нужно помнить, что основу овощного супа должны составлять именно сельдерей и капуста – белокочанная, цветная, брокколи.

Меню на неделю

Существует несколько вариантов семидневного меню. Один предполагает отсутствие разделения приемов пищи на завтрак, обед и ужин (оговорено только для второго дня). В течение дня допустимо устраивать столько приемов пищи, сколько хочется. Суп можно есть без ограничений. Второй вариант меню предполагает наличие строго оговоренных приемов пищи, включая перекус и полдник.

Меню №1 по дням

Ежедневно нужно употреблять не менее трех тарелок БС. Разрешены и другие продукты.

фрукты

Первый день: фрукты (кроме бананов).

Второй день: завтрак – суп, обед – суп и зеленые овощи, ужин – суп, 1 печеный картофель с небольшим количеством растительного масла.

Третий день: овощи и фрукты (кроме картофеля и банана).

Четвертый день: три банана, обезжиренное молоко.

Пятый день: свежие помидоры, 0,5 кг отварного мяса без жира.

Шестой день: зеленые овощи, отварная говядина.

Седьмой день: овощи (кроме картофеля), коричневый рис.

Меню №2 на каждый день

зеленое яблоко

Первый

  • БС на завтрак и ужин.
  • Яблоко на перекус.
  • БС и апельсин на обед.
  • Киви на полдник.

Второй

  • БС на завтрак и обед.
  • Салат из зелени и огурцов на перекус.
  • Свежий огурец и белокочанная капуста на полдник.
  • БС и 1 запеченный картофель на ужин.

Третий

  • БС и апельсин на завтрак.
  • Запеченные яблоки на перекус.
  • БС на обед.
  • Свежее яблоко на полдник.
  • БС, салат из зеленых овощей и зелени на ужин.

Четвертый

  • БС и банан на завтрак.
  • БС на перекус и ужин.
  • БС и банан на обед.
  • Банан и нежирное молоко на полдник.

Пятый

  • БС и свежий помидор на завтрак.
  • БС на перекус и ужин.
  • БС, кусочек отварного филе курицы и свежий помидор на обед.
  • Свежий помидор на полдник.

Шестой

  • БС и кусочек отварной говядины на завтрак.
  • БС на перекус и ужин.
  • БС, кусочек отварной говядины и салат из любимых овощей на обед.
  • Свежий овощ на полдник.

Седьмой

  • БС, порция отварного коричневого риса и свежий огурец на завтрак.
  • БС на перекус и ужин.
  • БС и отварной коричневый рис с зеленью на обед.
  • Свежий помидор на полдник.

Чтобы избежать надоедания, можно чередовать употребление супа в традиционном виде и пюреобразном.

Категорически запрещено кушать за 3 часа до отхода ко сну.

Для восполнения запаса минеральных веществ во время диеты следует пить витамины.

Диета по дням

В некоторых диетах блюда можно заменять или «передвигать» дни недели. В случае с боннским супом такой подход недопустим. Употребляйте его ежедневно, все 7 дней в любом количестве и добавляйте другие продукты чётко по представленному ниже плану:

ПОНЕДЕЛЬНИКФрукты на выбор, кроме бананов.
ВТОРНИКЗелёные овощи варёные или запечённые (зелёный горошек, стручковая фасоль, огурцы). Фрукты в этот день под запретом. Запеките картофелину с небольшим количеством оливкового масла и съешьте в обед.
СРЕДАЛюбые фрукты и овощи, кроме бананов и картофеля.
ЧЕТВЕРГСтакан молока жирностью не более 1,5%, три банана.
ПЯТНИЦА1/2 кг запечённого или варёного мяса. На ваш выбор можно съесть либо не более шести свежих помидоров, либо банку консервированных.
СУББОТАЗелёные овощи и нежирное мясо.
ВОСКРЕСЕНЬЕФрукты и овощи, бурый рис.

Выход из диеты

Экспресс-диеты чреваты быстрым набором скинутых килограммов. Избежать неприятных последствий похудения поможет умный выход из разгрузочного рациона диеты на боннском супе:

  • первые две недели по окончании «терапии» нужно питаться сдержанно. Отказаться предстоит от жареного, жирного и копченого. Для завтрака подойдет овсяная каша, на обед – легкий суп, на ужин – рыба на пару или отварное мясо с морковью;
  • обильный питьевой режим обязателен: в перерывах между приемами пищи нужно пить воду или несладкий чай;
  • желательны физические нагрузки. Йога, пилатес или просто утренняя пробежка помогут поддержать обретенный вес;
  • один раз в неделю разрешается устраивать разгрузочный день, употребляя БС. За основу берется любой из семи дней рациона.

Как правильно есть суп

Одним из основных преимуществ боннского супа заключается в том, что он насыщает организм всеми витаминами, микро- и макроэлементами и другими веществами, необходимыми для его полноценного функционирования.

Диетический суп хорошо переносится и не вызывает у человека стресс, который часто возникает при строгих ограничениях в питании. Его можно есть столько раз в день, сколько человек пожелает. Овощное блюдо может стать отличным вариантом для легкого ужина или заменить все приемы пищи.

Боннский суп употребляется в горячем или холодном виде. На его эффективность это не оказывает влияния. Любители кремовых супов могут воспользоваться блендером и измельчить блюдо до пюреобразного состояния.

В случае, если морковь и репчатый лук перед варкой обжариваются на растительном масле, его нужно использовать с минимальном количестве и не чаще, чем 3 раза в неделю. Сделать суп сытнее и насыщеннее помогут грибы, картофель, коричневый рис, куриное филе. Но такие продукты повышают калорийность блюда, являясь дополнительным продуктом, но не основным.

Продолжительность диеты не должна составлять более 1 недели. Как показывают отзывы многих мужчин и женщин, на протяжении этого времени можно избавиться от 3-7 нежелательных килограммов. После этого рекомендуется сделать перерыв на 4 недели и при желании продолжить похудение.

Боннский суп – это вкусное и полезное блюдо, которое улучшает самочувствие человека. Его регулярное употребление помогает избавиться от лишних килограммов и предупредить их возвращение. Диетический суп ускоряет обмен веществ, повышает иммунитет, дарит активность и энергию.

Рекомендуем видео:

Вместе с этой статьей читают:

  • Брокколи вареная: калорийность и польза продукта
  • Как приготовить легкий овощной суп, рецепты
  • Диета килограммчик: особенности, советы и рекомендации
  • Калорийность овощного салата, его польза для здоровья…
  • Как приготовить суп пюре из овощей, рецепты и технология приготовления
  • Полезные свойства и калорийность ячневой крупы
  • Диета на рыбе и овощах, боремся с лишними килограммами с…
  • Калорийный ли рис и его действие при похудении
  • Здоровое питание: что приготовить из капусты белокочанной

Противопоказания

Тарелка БС не причинит вреда взрослому человеку даже при наличии хронических заболеваний. Другое дело – жидкий семидневный рацион. Он имеет немало противопоказаний:

Читайте также:  Сколько калорий в молочном шоколаде: калорийность, польза и вред
  • Эпизоды нарушений пищевого поведения. Сюда относят анорексию в подростковом возрасте, попытки сбросить вес, голодая, методы глубокой чистки организма (клизмы, аэробные нагрузки, чаи). Как правило, несбалансированные диеты дают толчок к возврату «спящего» расстройства пищевого поведения. Это может быть опасно для самочувствия и даже жизни.
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта. Особенно внимательными следует быть тем, у кого наблюдаются болезни, ставящие запрет на волокнистые овощи.
  • Болезни почек. Даже незначительные воспалительные процессы должны стать причиной отказа от этой системы питания.
  • Гипотериоз.
  • Обострение любых хронических заболеваний.
  • Аллергия на отдельные продукты.

Беременность и лактация

Иногда врачи рекомендуют беременным разгрузку, но диета на боннском супе для этих целей не подойдет. Во-первых, ему не удастся насытить будущую маму. Во-вторых, разгрузочные дни во время вынашивания ребенка должны содержать минимум 100 граммов белка в сутки. Это и есть норма для здоровой беременности.

Во время грудного вскармливания женщина тратит массу энергии. Для восстановления сил и бодрости ей необходимы углеводы (на 1 кг веса 5-6 граммов). БС такое не под силу.

Противопоказания к употреблению чудо-супа

Существует ряд показаний, которые станут препятствием для применения такого рецепта снижения веса.

К ним относят:

  • наличие заболевания, связанного с расстройством приема пищи;
  • желудочно-кишечные заболевания также могут стать причиной, по которой такой суп есть нельзя;
  • при наличии почечных заболеваний употребление его также не рекомендуется;
  • аллергия на составляющие блюда. Эта проблема однако может быть решена за счет замещения продуктов.

В случае сомнения, стоит посоветоваться с врачом.

О яблочном уксусе для похудения узнайте на нашем сайте.

Список диетических продуктов для похудения содержится в статье. Таблица с полным перечнем продуктов и с указанием их калорийности.

Рецепты диетических блюд здесь.

Отзывы и результаты похудевших

Строго придерживаясь рациона диеты на боннском супе, можно стать легче минимум на 5 кг за 7 дней. Некоторым везет больше: в течение недели они теряют до 10 кг. Если результаты похудения окажутся неудовлетворительными, можно повторить курс спустя неделю. Для составления полной картины снижения веса рекомендуется взвешиваться каждое утро, начиная с первого дня «терапии».

Приятный бонус для худеющих – внутренние перемены, происходящие одновременно с внешними. Употребление большого количества растительной пищи хорошо скажется на самочувствии: появится небывалая легкость в теле, наладится пищеварение, улучшится настроение.

Боннская система питания обеспечивает долговременный результат, так как похудение происходит за счет активации механизма по сжиганию жира.

Популярный рацион имеет немало поклонников и достаточно противников. Одни считают его панацеей от лишнего веса и приписывают способность быстро подтягивать тело и убирать объемы, другие – недопустимым экспериментом над собственным здоровьем.

Ирина, 29 лет, Санкт-Петербург

После рождения сына решила бороться с лишним весом. В запасе у меня было целых 8 кг! Для того, чтобы похудеть, перепробовала множество диет. Но только Боннская, оказалась эффективной. За 2 недели ушло 3,5 кг. Для меня это маленькая, но победа. Через 2 месяца хочу снова прибегнуть к помощи чудо-супа, тем более, мне его вкус не кажется таким уж отвратительным. Да, присутствует стойкий аромат лука, не более того. Во всяком случае, голодать не приходится.

Анастасия, 34 года, Москва

Очень понравилось употребление боннского супа. Точнее, не употребление, а результат похудения. Действительно жиросжигающий продукт. Варила следующим образом: брала морковь, корень сельдерея, помидоры в собственном соку, лук, болгарский перец, белокочанную и цветную капусту. Что-то резала кубиками, что-то терла на терке. Лук не пассеровала – просто заливала всё водой и варила. Почти под конец добавляла петрушку, кинзу и укроп. Кушать супчик можно 7 дней, но слышала, некоторые продолжают его употребление и после. На первый взгляд, вкус у блюда не очень, но потом привыкаешь. Особенно помогает вера в похудение. Продержитесь на такой диете всего неделю и увидите результат сами.

Ирина, 40 лет, Владивосток

Долго не решалась попробовать это блюдо, но желание скинуть вес победило лень. Сварила. Аромат понравился, вкус тоже оказался неплохим. Выдержала рацион всю неделю. Весы показали результат – минус 3,5 кг. Пожалуй, возьму рецепт на заметку, и иногда буду баловать себя таким полезным для фигуры блюдом.

Состав супчика

Боннский суп (или сокращенно БС) – это овощное блюдо. В составе продукты, которые легко купить, при этом кошелек не пострадает. Все просто и доступно:

  • Капуста (причем подойдет любая),
  • Морковь,
  • Болгарский перец,
  • Петрушка,
  • Помидоры
  • Сельдерей (пожалуй, с ним могут возникнуть трудности, хотя сейчас его можно встретить в супермаркетах типа «Семья»).

Сюда можно также добавить натуральные специи, томатную пасту и другую зелень.

Как видите список ингредиентов довольно просто (рецепт и того проще), в чем же особенность БС и почему он работает (и какие вообще стоит ждать результаты)?

Отзывы врачей и специалистов

Ирина Викторовна, терапевт

Постоянно говорю со своими пациентами о вреде «жестких» диет, а Боннскую отношу именно к таким. Разве может идти речь о нормальном функционировании организма, когда рацион обделен белками и жирами? Это серьезная опасность для людей с хроническими болезнями ЖКТ и нарушениями в работе почек. Запрещено прибегать к такому способу похудения и людям с эпилепсией: очередная тарелка может стать причиной приступа. Беременным о ней и вовсе нужно забыть, так как входящий в состав супа сельдерей способен привести к сокращению матки, то есть представляет угрозу выкидыша.

Все еще мечтаете стать легче с помощью диеты на боннском супе? В таком случае не пренебрегайте визитом к доктору и глубоким обследованием организма. Уверены, что совершенно здоровы? Тренажеры станут лучшим товарищем в борьбе за нормальный вес.

Ольга Степановна, диетолог

Я категорически против Боннской диеты. Несбалансированное питание на определенном этапе может стать причиной замедления обменных процессов, что приведет к набору веса даже при условии малой калорийности рациона. Поначалу он работает на разгон метаболизма, но как только организм привыкает, стимуляция будет сведена на «нет». В результате человек срывается и переедает.

Могу рекомендовать боннский суп как блюдо для разгрузки. При этом нужно иметь абсолютную уверенность в отсутствии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и почек. Употребляя суп более одного дня, не удастся скинуть вес без вреда для здоровья и самочувствия. Недаром гастроэнтерологи выступают ярыми противниками Боннской системы питания. Поддерживаю их мнение целиком и полностью.

Игорь Юрьевич, фитнес-тренер

Боннская диета – одна из самых бесполезных для тех, кому не под силу контролировать порции. Если до сих пор не удалось решить вопрос с ограничением количества потребляемой пищи, суп не поможет. Более того, он вполне способен усугубить масштабы проблемы. Переедание будет присутствовать, так как есть можно при первом же приступе голода. Чтобы насытиться, придется съедать около 300 граммов супа каждые 2-3 часа, вливая в себя приличное количество овощей. Неприятных последствий в виде метеоризма при таком раскладе избежать вряд ли удастся. Кроме того, суп оказывает мочегонное действие, что тоже чревато нарушениями в работе организма.

Меня часто спрашивают, действительно ли диета на боннском супе помогает избавиться от лишней массы. Отвечаю уверенным «да». Экстремально низкая калорийность блюда позволяет сбросить до 5 кг за 7 дней. К сожалению, при таком похудении теряется и некоторое количество мышечной ткани, так как рацион беден протеином. Но главная проблема встает перед людьми после диеты. Как не сорваться и не вернуть потерянный вес? Как продолжать ограничивать порции и верить в поразительный вкус овощей? Выход из диеты может стать настоящим испытанием на прочность! Если не готовы, лучше не экспериментировать.

Полностью или частично ограниченные продукты

  • жирное мясо, животные жиры, колбасы;
  • жареные блюда;
  • жирные молочные продукты;
  • изделия из теста, выпечка, торты, пирожные, мороженое, конфеты, сахар, варенье, джемы;
  • белый рис;
  • картофель, кукуруза, бобовые, тыква, кабачки;
  • дыни, виноград, арбуз, бананы (кроме одного дня, когда они разрешены);
  • ограничить соль.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Фрукты

бананы1,50,221,895

Орехи и сухофрукты

изюм2,90,666,0264

Крупы и каши

манная крупа10,31,073,3328
рис белый6,70,778,9344

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337

Хлебобулочные изделия

баранки16,01,070,0336
бублики16,01,070,0336
сухари11,21,472,2331

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
конфеты4,319,867,5453
крем кондитерский0,226,016,5300

Мороженое

мороженое3,76,922,1189

Торты

торт4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

кетчуп1,81,022,293
майонез2,467,03,9627

Молочные продукты

сливки2,820,03,7205
сметана 30%2,430,03,1294
сметана 40% (жирная)2,440,02,6381

Сыры и творог

сыр24,129,50,3363
творог 18% (жирный)14,018,02,8232

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259
свиная печень18,83,60,0108
свиные почки13,03,10,080
свиной шпик1,492,80,0841
сало2,489,00,0797
говяжья печень17,43,10,098
говяжьи почки12,51,80,066
говяжьи мозги9,59,50,0124
баранина15,616,30,0209

Колбасные изделия

колбаса п/копченая16,244,60,0466
колбаса с/копченая9,963,20,3608
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277

Птица

курица копченая27,58,20,0184
утка16,561,20,0346
утка копченая19,028,40,0337
гусь16,133,30,0364

Рыба и морепродукты

рыба копченая26,89,90,0196
рыба соленая19,22,00,0190
икра красная32,015,00,0263
икра черная28,09,70,0203
кальмары21,22,82,0122
креветки22,01,00,097
лосось19,86,30,0142
осетр16,410,90,0163
рыбные консервы17,52,00,088
рыбные полуфабрикаты12,56,714,7209
сардина20,69,6169
скумбрия18,013,20,0191
треска (печень в масле)4,265,71,2613
устрицы отварные14,03,095
устрицы свежие14,06,00,395

Масла и жиры

масло сливочное0,582,50,8748
маргарин сливочный0,582,00,0745
масло кокосовое0,099,90,0899
масло пальмовое0,099,90,0899
жир говяжий топленый0,099,70,0897
жир кулинарный0,099,70,0897
жир свиной топленый0,099,60,0896

Напитки безалкогольные

кола0,00,010,442
лимонад0,00,06,426
пепси0,00,08,738
спрайт0,10,07,029
* данные указаны на 100 г продукта

Преимущества

леггинсы и короткий топ

  • Легко готовить,
  • Недорогой вариант низкокалорийного меню,
  • Щадящий вид экспресс-диеты,
  • Нет ограничений по количеству приемов пищи в день,
  • Хорошо влияет на весь организм,
  • Ускоряет метаболизм,
  • Быстрее и реальные результаты (от минус трех килограмм за семь дней и больше).

Ещё

© 2022 Ешь и будь здоров. Правильное питание и здоровье