Главная » Продукты »

Конфеты Ферреро Роше: производитель, состав, калорийность. Как оформить шоколадные конфеты Ferrero Rocher для подарка

гора конфет

Первые конфеты «Ферреро роше» мир увидел в 1982 году. Они настолько понравились покупателям, что владельцам пришлось открыть их выпуск не только в Италии, но и в других странах.

кондитерская

О владельцах и компании

В 1946 году Пьетро Ферреро вместе с супругой Пьерой основали компанию, которую назвали своей фамилией. Но начиналось все еще в 1942 году с маленького магазинчика в городе Альба (Италия). Коронной продукцией были ореховые палочки, облитые шоколадом, понравившиеся всем местным жителям.

фабрика Ferrero Rocher

Читайте также:  Белокочанная капуста: бжу, гликемический индекс, кальций, клетчатка

Первая фабрика компании

Когда и что происходило?

Второй страной после Италии, начавшей выпускать конфеты Ferrero, стала Германия в 1956 году.

Старший сын Микеле в семье Ферреро помогал в кондитерском бизнесе уже с 1949 года. Поэтому в 1957 году Пьетро доверил ему управление компанией.

Российские любители сладостей получили возможность покупать Ferrero в своей стране с 1995 года. Для этого открыто представительство «Ферреро Руссия».

успех

Популярность и успех

Компания Ferrero — одна из популярнейших в мире. В ней трудится более 22 тыс. человек на 38 торговых и 18 производственных предприятиях.

Конфеты Ferrero расходятся по всему миру. Их выпускают каждый год на сумму свыше $10 млрд.

В сладостях «Ферреро» содержится треть мирового урожая лесных орехов.

Сейчас производством и торговлей руководит Джованни, сын Микеле.

Внимание! Название Rosher очень напоминает украинский бренд Roshen. Не путайте их. Обе компании пережили суд по этому вопросу. Выиграли его итальянцы.

Популярность Ferrero привела к тому, что хозяйки стали делать «Ферреро роше» по домашнему рецепту.

Уникальность продукции

Многие виды продукции Ferrero уникальны. Например, знамениты яйца Kinder с помещенными внутрь игрушками:

  1. Kinder Bueno.
  2. Kinder Delice.
  3. Kinder Chocolate.
  4. Kinder Surprise.

Идею их изготовления дал У. Саличе.

Подобные киндеры изготавливали еще в Российской империи. Но они не получили массового распространения.

Конфеты Ферреро Роше: производитель и история появления

Производителем конфет Ферреро Роше является итальянская фирма Ferrero. Дата ее основания относится к середине прошлого века, когда Пьетро Ферреро в 1946 году создал компанию, назвав ее своей фамилией. В 1957 году управление перешло к старшему сыну основателя, Микеле.

Читайте также:  Химический состав груши, калорийность и её польза и вред для здоровья

Сначала здесь производились ореховые палочки, покрытые шоколадом, которые пришлись по вкусу местным жителям, но затем ассортимент постепенно начал расширяться. Помимо конфет, всемирную любовь завоевали шоколадно-ореховая паста и шоколадные яйца с игрушкой внутри.

Компания производит конфеты Ферреро Роше с 1982 года. Этот продукт снискал небывалую популярность, и уже через 10 лет филиалы производства были открыты не только в Италии, но и в других государствах. В Россию это лакомство впервые попало в 1995 году.

На сегодняшний день компания Ferrero считается одной из самых популярных в мире. Конфеты от этого производителя получили мировое признание, и ежегодно их выпускают на сумму, превышающую 10 млрд. долларов.

Внимание! Не стоит путать конфеты Ferrero Rosher с продукцией украинской компании Roshen, это разные бренды.

Структура

Конфеты «Ферреро роше» — полный набор вкуснятины. Они имеют форму нашей планеты. Благодаря этому они чуть ли не сами заскакивают в рот.

Каждая конфета имеет ядро — это лесной орех. Он окружен, словно ядро планеты, несколькими кондитерскими слоями: ореховым кремом, хрустящей вафлей, молочным шоколадом, кусочками лесного ореха.

Обертка золотистого цвета подчеркивает ценность вкуса любой конфеты «Ферреро роше».

Все структурные части конфет Ferrero Rocher подобраны, как сыр к маслу: в отдельности — они просто вкусные, вместе — представляют шедевр кондитерского искусства.

Хрустящий слой внутри создает аппетитный звук, заставляющий сделать паузу, чтобы насладиться запахом и вкусом шоколада, который окрашивает конфеты знакомым молочно-коричневым оттенком.

Мечтательное наслаждение сопровождает процесс лакомства каждым экземпляром «Ферреро роше».

Состав и калорийность лакомства

Конфеты Ферреро Роше представлены в виде шариков с орехово-шоколадной начинкой и вафлями, покрытыми молочным шоколадом. Вкус лакомства весьма насыщенный и очень приятный.

В состав конфет входят такие компоненты:

  • шоколад молочный;
  • сахар;
  • масло какао;
  • ванилин;
  • лесные орехи;
  • пшеничная мука;
  • молочная сыворотка;
  • разрыхлители;
  • соль;
  • соевый лецитин.

Лакомство не содержит синтетических компонентов, для производства конфет используется только натуральное сырье.

Пищевая ценность 100 г продукта составляет:

  • 8,8 г белков;
  • 41,3 г жиров;
  • 43,2 г углеводов.

Калорийность конфет Ferrero Rocher весьма высока, в 100 г продукта содержится 580 ккал. Хранить лакомство следует при температуре от 18 до 20 градусов и умеренной влажности. Свои вкусовые качества продукт сохраняет в течение 12 месяцев.

Читайте также:  Салат руккола — польза и вред, применение для здоровья и красоты

Состав

В конфетах используется молочный шоколад. Поэтому в составе среди ингредиентов есть сухое молоко и сыворотка.

Масло какао прекрасно дополняет какао-порошок, наполняя конфеты шоколадным запахом.

Соевый лецитин нужен для вязкости и длительного хранения.

Орехи — тот компонент, который привлекает миллионы сладкоежек.

Ну а без сахара не обходится ни один кондитерский продукт.

Для вафельной корочки используются мука и масло растительного происхождения.

Еще есть ароматизатор с ванильным запахом и гидрокарбонат натрия в качестве разрыхлителя и немного соли.

Как отличить подделку от оригинала

Даже покупая товары в супермаркетах с хорошей репутацией, никто не застрахован от приобретения подделки. Как отличить оригинальные конфеты Ферреро Роше от фальшивки?

В первую очередь, нужно обратить внимание на внешний вид упаковки. Он не должен иметь отличий от формы и дизайна, представленных на официальном сайте производителя.

Помимо этого, не лишним будет взглянуть на состав. Оригинальные конфеты Ферреро Роше содержат только натуральные ингредиенты, а компонент, обозначенный как «эмульгатор», является соевым лецитином.

А также стоит обратить внимание на количество молочного шоколада и лесных орехов. Массовая доля этих компонентов в оригинальной продукции составляет от 30 до 47%.

Совет. Прежде чем отправиться в магазин за этим изысканным лакомством, следует внимательно изучить информацию и фото упаковок на официальном сайте компании, тогда отличить «левый» товар от оригинала станет намного проще.

Питательность

Конфеты очень калорийны, поэтому много их кушать не стоит. Но, иногда, это делать просто необходимо. Ведь, положив Rocher в рот, можно ощутить незабываемое удовольствие, создав себе маленький праздник.

Калорийность одной кругляшки — 70 ккал. В каждых сто грамм Rocher — 603 ккал.

Например, сто граммов других продуктов имеют меньше калорий:

  • творог — 101 ккал;
  • сметана 35-процентной жирности — 337 ккал;
  • сгущенное молоко — 320 ккал;
  • мясо и птица (от телятины и курицы до свинины и индейки) — 90–480 ккал;
  • икра красная и черная — 250 и 236 ккал соответственно;
  • каши — 335–395 ккал.

Жиры и углеводы сбалансированы: 42.8 г и 44.3 г на 100 г конфет. Белков меньше: 8.1 г. Они присутствуют за счет молочных составляющих и какао.

Зато в конфетах есть витамины и микроэлементы.

Синтетических веществ в Ferrero Rocher нет. Но они прекрасно хранятся на протяжении 300 дней за счет удачно подобранных компонентов и качественного изготовления. Самый «страшный» консервант — соевый лецитин, являющийся натуральным ингредиентом.

Конфеты успешно сохраняют калории и питательные вещества в домашних условиях: при температуре 18–22 °C и влажности 65 %.

Виды фасовок

Владельцы Ferrero позаботились о разнообразии упаковок Rocher:

  • Сердце.
  • Конус.
  • Туба.
  • Новогодняя.
  • Колокольчик.
  • Сундучок.
  • Кубик.
  • Бриллиант.

Формы коробочек конфет:

  • конус — 300 г (24 шт.);
  • квадрат — 300 г (24 шт.);
  • квадрат (Diamond) — 300 г (24 шт.);
  • прямоугольник — 246 г;
  • прямоугольник (конфеты в два этажа) — 200 г (16 шт.);
  • параллелепипед — 200 г (16 шт.);
  • треугольник — 100 г (8 шт.);
  • колокольчик — 100 г (8 шт.).
  • есть мини-упаковки массой 37 г (3 шт.).

Кроме того, есть смешанные наборы:

  • прямоугольник (Collection) — 269 г;
  • прямоугольник (Collection) — 172 г (15 шт.);
  • прямоугольник (Prestige) — 420 г (39 шт.);
  • прямоугольник (Prestige) — 246 г (24 шт.);

В набор Collection, кроме конфет Rocher (желтая фольга), входят:

Читайте также:  Калорийность: Редиска ? (100 гр, чашка ломтиков, кусочек, маленькая)
  • Rondnoir (коричневый целлофан).
  • Raffaello (белые конфеты в прозрачной обертке).

Rondnoir имеет черный шоколад, дополненный сливочным кремом с добавлением миндаля

Raffaello выделяется кокосовой поверхностью. Тут есть миндаль и вафельный слой

В наборе Prestige конфеты Rocher дополнены такими марками:

  1. Pocket Coffee. Это темный шоколад, включающий в свою начинку кофе.
  2. Mon Cheri. Вишневая серединка, настоянная на ликере, в темном шоколаде.
  3. Kusschen. В середине — фундук, плавающий в ореховом креме. Снаружи — шоколад и кусочки ореха.

В качестве производителя на упаковке можно встретить как Италию, так и другие страны. Владельцы Ferrero управляют своей корпорацией с Люксембурга.

Стоимость конфет в России

В российских супермаркетах нетрудно найти конфеты этой фирмы, они представлены практически в каждой крупной торговой точке. А также их можно приобрести посредством заказа в интернет-магазине. Продукция пользуется большим спросом, однако, многие потребители считают высокую стоимость лакомства существенным, хотя и единственным, его минусом.

Например, упаковку-тубу, содержащую всего 3 конфеты, можно приобрести по цене от 59 до 75 рублей, коробка весом в 200 г будет стоить от 300 до 450 рублей, а подарочный «конус» массой 357 г обойдется почти 1200 рублей.

Внимание! Стоимость продукта может отличаться в зависимости от региона реализации и наценки в торговой точке.

Ferrero сегодня и завтра

Каждый год любители сладостей покупают конфет Ferrero на общую сумму €80 млрд. Это 7,8 % от мировой продажи всех кондитерских изделий в мире.

Хотя международный лидер (Mondelez International) продает почти вдвое больше (14,6 %), но до него владельцам Ferrero осталось немного: обойти Mars (14,2 %) и Nestle (12,2 %).

Недалеко от российского города Владимира семья Ферреро открыла в 2009 году филиал. Он занимает довольно большую территорию: 80 тыс. м2. Выпускаемые конфеты продают в России и соседних странах.

Букет из конфет Ферреро Роше: идеи

Букет из конфет Ферреро Роше станет прекрасным подарком женщине, мужчине или ребёнку. Сделать его можно своими руками из подручных материалов.

Для создания красивого букета потребуется:

  • конфеты;
  • золотистая или серебряная фольга;
  • тюлевая ткань любого цвета;
  • скотч;
  • крепкая проволока;
  • оберточная бумага для букетов;
  • ленты.

Порядок работы:

  1. Завернуть каждую конфету в золотую фольгу, которую потребуется плотно скрутить в нижней части, это будут «бутоны».
  2. Обернуть фольгой куски проволоки, чтобы получились импровизированные «стебли».
  3. Каждый «бутон» закрепить на «стебле» с помощью скотча.
  4. Обернуть «бутоны» тюлевой тканью, зафиксировав ее лентой в месте соединения со «стеблями».
  5. Собрать «цветы» в букет и обернуть подарочной бумагой или сеткой, закрепив лентой.

Есть вариант и немного проще. Для этого, чтобы сделать такой букет, потребуется:

  • конфеты;
  • горшочек для цветов;
  • гофрированная бумага;
  • пенопласт;
  • деревянные или пластмассовые шпажки;
  • скотч;
  • лента.

Последовательность работы:

  1. Нарезать бумагу квадратиками нужного размера.
  2. Каждый кусок проткнуть шпажкой и поднять края бумаги так, чтобы она приняла форму цветка. Внизу «бутон» закрепить скотчем.
  3. В поместить конфету, плотно насадив ее на шпажку.
  4. Набить горшок пенопластом и установить в него «цветки».
  5. Обернуть ёмкость гофрированной бумагой, закрепив ее скотчем в области дна и зафиксировав ленточкой сверху.

Такой букет станет оригинальным подарком на праздник или просто, без повода.

Ещё

© 2021 Ешь и будь здоров. Правильное питание и здоровье