Главная » Продукты »

Калорийность хот-дог. Химический состав и пищевая ценность.

Их пикантный вкус и бесконечные варианты начинки наверняка удовлетворят даже самых требовательных едоков. Кроме того, они удобны, доступны по цене и просты в приготовлении.

Независимо от того, насколько часто вы едите хот-доги, вы можете задаться вопросом, сколько калорий они содержат.

Эта статья исследует какова калорийность хот-догов, включая дополнительные калории из булочки и ваших любимых приправ.

Сколько калорий в хот-доге?

Как сжечь калории из 100 г хот-дога

Например, чтобы сжечь все калории из 100 граммов хот-дога, понадобятся 20 минут бега или 3 часа 55 минут сна.

Читайте также:  Жиросжигающие смузи для похудения: рецепты для блендера. Коктейли в домашних условиях

>»> >»> >»> >»> >»> >»> >»> >»> >»> >»> >»> >»> >»> >»> >»>

ДеятельностьКалорийность на сутки на 100 г
Сон3 ч 55 мин16%
Медитация3 ч 31 мин15%
Отдых3 ч 13 мин13%
Чтение книг, Интернет2 ч 43 мин11%
Секс1 ч 41 мин7%
Йога, пилатес1 ч 06 мин5%
Танцы1 ч 02 мин4%
Ходьба0 ч 55 мин4%
Футбол0 ч 33 мин2%
Плавание0 ч 32 мин2%
Тренировка пресса0 ч 29 мин2%
Силовая тренировка0 ч 29 мин2%
Езда на велосипеде0 ч 26 мин2%
Прыжки на скакалке0 ч 21 мин1%
Бег0 ч 20 мин1%

Калорийность

Хот-дог на 100 граммов содержит:

  • 290 калорий;
  • 26 г жира;
  • 4 г углеводов;
  • 10 г белка.

Калорийность и набор макронутриентов во многом зависят от набора ингредиентов и способа приготовления.

  • Нагрейте булочку в сковороде на небольшом огне до тех пор, пока края не подрумянятся, а затем подавайте с добавками по вашему выбору.
  • Переваренные сосиски становятся резиновыми и жесткими. Следите за временем и не позволяйте им кипеть слишком долго.
  • Если вы вегетарианец, то сосиску можно приготовить из сои.

Сообщить об ошибках и неточностях

  • Штук 1,0
  • В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Ниже перечислены нормы нутриентов, которые применяются на сайте

За последние пару десятков лет хот-доги стали любимым лакомством для многих людей в нашей стране.

Их пикантный вкус и бесконечные варианты начинки наверняка удовлетворят даже самых требовательных едоков. Кроме того, они удобны, доступны по цене и просты в приготовлении.

Независимо от того, насколько часто вы едите хот-доги, вы можете задаться вопросом, сколько калорий они содержат.

Эта статья исследует какова калорийность хот-догов, включая дополнительные калории из булочки и ваших любимых приправ.

И немного о секретах.

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

Пищевая ценность и химический состав «Булка с сосиской».

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность273.9 кКал1684 кКал16.3%6%615 г
Белки15 г76 г19.7%7.2%507 г
Жиры15.25 г56 г27.2%9.9%367 г
Углеводы34.5 г219 г15.8%5.8%635 г

Энергетическая ценность Булка с сосиской составляет 273,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Читайте также:  Фишролл (Фиш Ролл)

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Принцип хот-дога очень прост – вложил колбасу или сосиску в булочку, и вперёд. Дальше только ваша фантазия и наличие соусов и продуктов-добавок. Качественный хот-дог должен быть с правильной булочкой, белоснежной внутри, пышной и немного «резиновой» по структуре. Булочка должна хорошо держать форму, не крошиться и не размокать от кетчупа, майонеза или горчицы. Булочки для хот-догов имеют вытянутую форму, обычно как маленькие батончики, их разрезают вдоль и кладут сосиску (калоризатор). В продаже можно увидеть и цилиндрической формы булочки, с отверстием для колбасок внутри.

Краткая история

Хот-доги – это разновидность колбасы, которая возникла во Франкфурте, Германия, в 13 веке. Позже они были популяризированы как уличная еда в Нью-Йорке в 1800-х годах.

Сегодня хот-доги часто считаются типично американскими, несмотря на их немецкое наследие.

Первоначально хот-доги производились полностью из свинины, но большинство современных версий содержат сочетание свинины и говядины. Чтобы снизить цену, также могут быть включены курица и индейка.

Тем не менее некоторые бренды по-прежнему выпускают версии из свинины и даже из говядины.

Хот-доги традиционно подают в частично разрезанной булочке и едят в таком виде или покрывают сверху приправами, такими как горчица, кетчуп, майонез, маринованные приправы и квашеная капуста.

Приготовление сосисок

Существует множество вариантов приготовления сосисок для хот-догов: жарка в масле или гриле, варка или разогревание в микроволновке. Ниже приведены довольно диетические варианты приготовления сосисок в домашних условиях, которые позволят уменьшить калорийность хот-дога.

Приготовление в воде:

  1. Вам понадобится сковорода или небольшая кастрюля. Убедитесь, что ваша посуда достаточно глубокая, чтобы полностью покрыть сосиски водой.
  2. Перед тем как начать готовить, сделайте несколько отверстий в сосисках с помощью вилки. Это защитит их от набухания в горячей воде.
  3. Залейте сосиски холодной водой так, чтобы она полностью покрывала их. Поместите сковороду на плиту и установите максимальную температуру. Доведите воду до кипения, после чего снизьте температуру и оставьте сосиски кипеть в течение пяти минут.
  4. Вылейте горячую воду из сковороды. Используйте вилку, чтобы проколоть и вытащить сосиски, так как они будут очень горячими.

Приготовление на сухой сковороде:

  1. Ножом сделайте несколько диагональных разрезов на сосисках примерно в паре сантиметров друг от друга.
  2. Нагрейте сковороду на плите на средней температуре, затем поместите сосиски прямо в сковородку без воды, масла или других веществ.
  3. Используйте вилку, чтобы переворачивать сосиски. В течение 5 минут сосиски должны стать коричневого цвета и равномерно приготовиться со всех сторон.
  4. С помощью вилки переместите сосиски из сковороды на тарелку.

Общее содержание калорий различается

Хот-дог стандартного размера содержит примерно 150 калорий, но точное количество может сильно различаться в зависимости от размера сосиски, бренда и от того, добавлены ли другие ингредиенты.

У большинства брендов есть несколько вариантов на выбор с различным содержанием калорий.

Высококалорийные версии, такие как хот-доги с большей длиной или гигантскими размерами, или те, которые содержат высококалорийные добавки, такие как сыр или бекон, могут содержать до 300 калорий каждая. С другой стороны, некоторые с низким содержанием жира или обезжиренные сорта могут содержать до 100 калорий.

Если вы едите хот-дог с булочкой, добавьте 100–150 калорий к общему количеству калорий (1, 2).

Средний хот-дог содержит около 150 калорий, но это зависит от разновидности. Сорта с низким содержанием жира или без жира могут содержать всего 100 калорий, в то время как более крупные сорта или с добавлением ингредиентов содержат гораздо больше калорий.

Читайте также:  Меню правильного питания для похудения на каждый день в домашних условиях

Подведем итог

Хот-доги являются типом колбасы, насчитывающей сотни лет.

Несмотря на то, что хот-доги родом из Германии, в 1800-х годах они стали популярными в США и сегодня их популярность очень высока и в других странах.

Количество калорий в хот-догах может сильно различаться в зависимости от размера порции и начинки. Тем не менее типичный хот-дог с булочкой, горчицей и кетчупом близок к 250–300 калориям.

Хотя хот-доги вкусные, они сильно обработаны и не являются полезным для здоровья выбором. Если вам они нравятся, практикуйте умеренность и не забывайте включать в свой рацион множество цельных продуктов большую часть времени.

Метки: Калорийность, Фаст-фуд

    Похожие записи
  • Джелато и мороженное: в чем разница?
  • Полезно ли желе для организма? Состав, польза и вред
  • Полное руководство по приготовлению сосисок

« Предыдущая запись

Приправы и начинки добавляют дополнительные калории

Многим людям нравятся хот-доги без начинки, но, если вам нравится добавлять различные начинки, обязательно учитывайте их в своем общем потреблении калорий.

Это может быть сложно, так как вариантов начинок огромное множество.

Двумя наиболее популярными приправами для хот-догов являются горчица и кетчуп, каждый из которых обеспечивает вас примерно 10–20 ккал на столовую ложку (16 грамм) (3, 4).

Другими распространенными добавками являются сладкий маринад, который содержит 20 ккал на столовую ложку (15 граммов) и квашеную капусту, которая содержит всего 3 ккал в том же самом размере порции (5, 6).

К высококалорийным начинкам относятся чили, сыр, бекон, коул слоу, соус, жареный лук и картофель фри – каждый из них может добавить до 300 дополнительных калорий в зависимости от размера порции (7, 8, 9).

Пошаговый рецепт с фото

Для начала чеснок и лук шалот необходимо очистить и нарезать средними дольками или квадратиками.

Грибы лучше всего использовать уже слегка отваренные, чтобы сэкономить время на обжарке. Лисички надо жарить с луком и чесноком на оливковом масле в течение 25-35 минут.

После грибы с овощами необходимо остудить и поместить в блендер, чтобы измельчить о состояния однородного пюре. В процессе масса солится и перчится по желанию.

После к грибной каше в блендер помещается сливочный сыр и так же тщательно смешивается. Для более жидкой консистенции можно использовать вместо сливочного сыра большой жирности сметану.

На плоский противень или блюдо выкладываются крекеры. Лучше брать не просто постное печенье подобного вида, а с какими-нибудь дополнительными специями в составе. В данном рецепте я использовала крекеры с перцем и зеленью.

На каждый крекер аккуратно выкладывается грибной паштет. Если масса получилась кремообразная, то можно выполнить данную процедуру при помощи кондитерского мешка.

На каждый получившийся крекер с паштетом надо разложить по веточке зелени, вкуснее всего получается сочетание лисичек и укропа.

Употреблять такую закуску лучше в течение 2-4 часов, иначе печенье размокнет и перестанет быть хрустящим.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Стоит ли вам есть хот-доги?

Хот-доги являются вкусным лакомством для многих людей, но они не самый питательный выбор.

Они сильно обработаны и обычно содержат большое количество насыщенных жиров и натрия – питательных веществ, употребление которых многим людям необходимо ограничивать.

Кроме того, многие сорта производятся из некачественных мясных и животных побочных продуктов и содержат много консервантов, добавок и искусственных ароматизаторов и красителей (10).

Продукты, которые обычно сопровождают хот-доги – например, булочка и приправы – также часто подвергаются интенсивной обработке.

Читайте также:  Калорийность сахарозаменителя: сколько калорий в заменителе сахара

Большая часть исследований показывает, что диеты с высоким содержанием ультраобработанных продуктов, таких как хот-доги, могут увеличить риск возникновения хронических заболеваний, включая болезни сердца и некоторые виды рака (11, 12, 13).

Вы можете сделать свою еду немного более здоровой, выбрав хот-дог, приготовленный из высококачественного мяса, и выбрав более питательные составляющие, например, цельнозерновую булочку.

Тем не менее нет ничего плохого в том, чтобы баловать себя хот-догом, если он вам нравится.

Просто не забывайте строить основу своей диеты на цельных, минимально обработанных продуктах, таких как фрукты, овощи, цельное зерно, бобовые, нежирные источники белка, орехи и семена.

Хот-доги сильно обработаны и часто производятся из некачественного мяса. Они также содержат много натрия и обычно содержат много консервантов и добавок. Практикуйте умеренность при включении хот-догов в свой рацион.

Сколько калорий в булочке с сосиской

Пищевая ценность и химический состав «Булочка с сосиской».

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность228 кКал1684 кКал13.5%5.9%739 г
Белки10.8 г76 г14.2%6.2%704 г
Жиры16.02 г56 г28.6%12.5%350 г
Углеводы10.15 г219 г4.6%2%2158 г

Энергетическая ценность Булочка с сосиской составляет 228 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Принцип хот-дога очень прост – вложил колбасу или сосиску в булочку, и вперёд. Дальше только ваша фантазия и наличие соусов и продуктов-добавок. Качественный хот-дог должен быть с правильной булочкой, белоснежной внутри, пышной и немного «резиновой» по структуре. Булочка должна хорошо держать форму, не крошиться и не размокать от кетчупа, майонеза или горчицы. Булочки для хот-догов имеют вытянутую форму, обычно как маленькие батончики, их разрезают вдоль и кладут сосиску (калоризатор). В продаже можно увидеть и цилиндрической формы булочки, с отверстием для колбасок внутри.

В принципе, можно испечь булочки для хот-догов и дома, для этого подходит практически любой рецепт дрожжевого теста для выпечки. Вместе с сосиской, или колбаской, как больше нравится, обычно кладут соус и зелень или овощи – репчатый лук, салатные листья, маринованные огурцы или свежие помидоры.

Калорийность булочек для хот-догов

Калорийность булочек для хот-догов составляет 339 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства булочек для хот-догов

Булочки для хот-догов готовят из пшеничной муки высшего качества, молока, яиц и растительного масла. Исходя из составляющих, химический состав булочек для хот-догов содержит: холин, витамины: В1, В2, В5, В6, В9, В12, А, D, Е и РР, также: калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий (calorizator). Умеренное употребление булочек для хот-догов способствуют укреплению нервной и костной системы, улучшению состояния волос и ногтей.

Укажите необходимое количество булочек с сосиской в калькуляторе, чтобы узнать калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов.

Укажите необходимое количество булочек с сосиской в калькуляторе, чтобы узнать калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов.

Не нашли нужный продукт или блюдо?

Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:

Диетическая версия

Несмотря на то что наиболее распространенный вид хот-дога предполагает использование сосиски из разнообразных видов мяса, включая свинину и говядину, существует более здоровый вариант.

К примеру, куриные сосиски содержат меньше калорий и жира, чем традиционные свиные и говяжьи. Они также содержат в три раза больше белка, чем в обычной сосиске. Независимо от того, какой хот-дог вы готовите, простая варка сосиски не добавит лишних калорий в итоговое блюдо и займет всего несколько минут.

Также в диетический хот-дог стоит добавить побольше зелени и листьев салата, а майонез и кетчуп исключить.

Ещё

© 2021 Ешь и будь здоров. Правильное питание и здоровье