Главная » Продукты »

Имбирь для похудения: как готовить и как принимать


О полезных свойствах имбиря не слышал разве что ленивый. Этот невзрачный на вид корешок творит настоящие чудеса – например, помогает справиться с простудой или снять желудочную боль. Но нас, стройнеющих, больше волнует другое волшебное свойство имбиря – помощь в борьбе с лишними килограммами.

Мы уже рассказывали вам о способах приготовления разнообразных напитков и настоев с использованием имбиря. А сегодня давайте разберемся, как приготовить имбирный чай для похудения в домашних условиях. Минимум ингредиентов, немного времени – и вкусная и полезная альтернатива обычному чаю готова. Хотите попробовать? Тогда читайте!

Что такое имбирь

Растение имбирь относится к многолетникам, представляет собой траву, в составе которой много эфирных масел. Внешним видом это растение сходно с осокой:

  1. Корневище толстое, рассеченное, чаще всего именно его используют в медицинских и косметических целях.
  2. Прямой стебель покрыт небольшими чешуйками.
  3. Удлиненные листья.
  4. Цветки – мелкие желтовато-коричневые.

Высота имбиря может достигать двух метров. Родом это чудо-растение из Юго-Восточной Азии, где издревле используется в кулинарии и медицине.

Имбирь для похудения

Читайте также:  Облепиха — калорийность, в чем польза и вред продукта

Химический состав

Полезные свойства, благодаря которым имбирь широко используется для придания фигуре стройности, обусловлены его химическим составом.

Какие компоненты в него входят:

  • эфирные масла, благодаря которым растение приобретает пряный аромат;
  • гингеролу имбирь обязан своим жгучим вкусом;
  • марганец;
  • железо;
  • натрий;
  • кремний;
  • калий;
  • никотиновая кислота;
  • витамины В и С.

Помимо этого, корень растения содержит в небольшом количестве цинк, фосфор, крахмал.

Имбирь для похудения



Действие на самочувствие и гормональный фон

Имбирь – настоящий кладезь полезных свойств. Его употребление поможет не только вернуть телу легкость и стройность, очистить организм от жира и шлаков, но и укрепит иммунитет, улучшит настроение. Обладает мягким слабительным эффектом, поэтому поможет быстро избавить кишечник от токсинов и даже застарелых отложений. Также он активизирует обмен веществ в организме, а ведь именно от него, в конечном счете, и зависит наша стройность.

На чем основывается положительное воздействие корня имбиря на сжигание жира? Растение, попав в организм, оказывает разогревающее воздействие, усиливает кровообращение, ведет к активному выделению пищеварительных ферментов. Пища в итоге начинает более активно перевариваться. Содержащиеся в корне эфирные масла стимулируют процессы обмена веществ, помогают вывести холестерин и нормализовать давление. Также имбирные напитки снижают аппетит.

Употребление корня поможет снизить последствия стрессов, переутомления, повысит устойчивость организма к физическим и интеллектуальным нагрузкам. Известно, что во время переживаний в организме человека начинает активно вырабатываться гормон кортизол, что и приводит к появлению жировых отложений, которые начинают откладываться на животе и боках. А имбирь тормозит его выработку и, соответственно, борется с лишним весом.

Имбирь для похудения


Целительные свойства имбиря и лимона

Каждая девушка знает, что цитрусовые положительно отражаются на фигуре. Так, например, лимон в своем составе содержит большое количество кислот, способных снизить аппетит и расщепить отложенный организмом жировой запас. Особенно ярко лимон проявляет свои полезные свойства в сочетании с имбирным корнем.

В настоящее время влияние имбиря на организм человека до конца не исследовано, поэтому многие люди употребляют его, опираясь на опыт прошлых поколений. «Рогатый корень» таким образом воздействует на организм:

  • помогает вывести лишнюю жидкости и токсины;
  • восстанавливает пищеварительные функции;
  • уменьшает аппетит;
  • способствует выработке больших объемов энергии;
  • улучшает работу пищеварительной системы;
  • ускоряет метаболизм;
  • обладает легкими слабительными свойствами;
  • способствует заживлению ран;
  • является прекрасным антиоксидантом;
  • в соединении с мятой отлично укрепляет нервную систему.

Чай для похудения с имбирем и лимоном

Все эти свойства широко применяются женщинами, совместно с возможностью снижения веса.

Действие при похудении

Многие интересуются, помогает ли имбирь похудеть. Древние целители с Востока, а позднее – и данные официальной науки на этот вопрос отвечают положительно. Конечно, не стоит наивно полагать, что постоянное употребление напитка на основе корня имбиря поможет быстро избавиться от десятков килограмм без лишних усилий, но растение действительно помогает процессу сжигания жира в организме. Однако очень важно правильно его употреблять.

Предлагаем ознакомиться с некоторыми советами:

  1. Нельзя употреблять на голодный желудок, поскольку имбирь обладает пряным вкусом и будет оказывать раздражающее действие на слизистую.
  2. Имбирные напитки обладают бодрящим эффектом, вот почему перед сном от них следует отказаться.
  3. Оптимальное количество выпитого настоя за сутки – не более 2 литров.

Как и любое растение, обладающее целебными свойствами, корень имбиря при употреблении может повлиять на общее самочувствие. Так, возможно незначительное повышение температуры тела. Именно поэтому необходимо постепенно приучать организм к лечебному напитку. Начинать его употребление необходимо маленькими порциями.

Читайте также:  Оладьи на дрожжах из цельнозерновой муки быстро. Пышные оладьи на кефире с цельнозерновой мукой

Имбирь для похудения

Противопоказания

Чудо-корень противопоказан при хронических заболеваниях, беременности. К числу противопоказаний относятся и следующие заболевания:

  • серьезные патологии сердечно-сосудистой системы;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта (особенно хронического характера);
  • период лактации.

Важно помнить, что на имбирь может возникнуть аллергия. Поэтому лицам, склонным к проявлению подобных реакций, следует предварительно получить консультацию специалиста.

Имбирь для похудения

Кому противопоказано средство

Учитывая, что компоненты в составе специи и лимона влияют на разные системы, их нельзя применять при некоторых заболеваниях.

Противопоказаниями будут:

  • язвенные образования и эрозивные процессы в органах ЖКТ;
  • аллергические реакции на цитрусовые и имбирь;
  • нарушение работы печени и почек;
  • склонность к кровотечениям;
  • желчнокаменная болезнь;
  • острый период заболеваний пищеварительного тракта, сопровождаемый воспалением;
  • гипертония;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • периоды беременности и лактации;
  • лихорадка.

Необходимо проконсультироваться с врачом перед началом курса терапии жиросжигающим напитком на основе лимона с имбирем.

Стоит учитывать, что эти компоненты сочетаются не со всеми препаратами. Нужно уточнить у врача, можно ли употреблять лимонную воду с имбирем, если пациент проходит курс медикаментозной терапии. Когда есть ограничения, похудение рекомендуется начинать после лечения.

Лимонный чай

Жиросжигающий напиток предпочтительно употреблять в первой половине дня.

Как похудеть с помощью имбиря

Рассмотрим, как правильно употреблять имбирь для похудения. Проще всего это сделать, включив в свое меню напиток на основе замечательного корня. Довольно популярны имбирные чаи, приготовить которые может каждый желающий. Для этого необходимо приобрести свежий корень имбиря, очистить его и нарезать тонкими ломтиками. Далее порезанный корень заваривают кипятком.

Такой напиток можно пить в течение всего дня, вместо привычных кофе или чая. Однако важно помнить – добавлять сахар в него нельзя, это сведет на нет все полезные свойства. В крайнем случае можно воспользоваться заменителем.

Напиток – не единственный способ употребление корня. Довольно часто его добавляют в салаты, а дольки жуют несколько раз в течение дня. Корень имбиря можно натереть на терке и добавлять в любимые блюда.

Однако наиболее эффективным способом избавиться от лишних килограмм при помощи чудо-растения является имбирный чай для похудения, рецепт приготовления которого будет рассмотрен ниже.

Самый простой, но действенный способ – вода с лимонным соком и имбирем для похудения. Приготовить такой напиток просто: берут корень, трут его на терке (получится примерно 2 ст. л. тертого продукта), добавляют выжатый сок лимона, заваривают в литре горячей воды в течение часа. Полезный для организма напиток готов!

Читайте также:  Куриный гуляш из курицы - 10 домашних вкусных рецептов

Имбирь для похудения

Рецепты чаев с корнем и цитрусовым для похудения

Существует множество вариантов напитков, с помощью которых избавляются от излишнего веса. Все вариации можно легко приготовить в домашних условиях.

Классический имбирный чай

Самый легкий жиросжигающий напиток не займет много время. Всего за несколько минут будет готов ароматный, бодрящий чай который поможет запустить механизмы похудения.

Ингредиенты:

  • вода – 900 мл;
  • имбирный корешок – 160 г;
  • лимон – 130 г;
  • мед – 90 мл.

Приготовление:

  1. Корень не очищают. Достаточно хорошо промыть. Нарезать.
  2. Порубить лимон. Отправить в блендер вместе со шкуркой. Добавить имбирь. Измельчить.
  3. Вскипятить воду. Немного остудить. Температура понадобится 90°. Залить перемолотые продукты.
  4. Оставить остывать. Процедить.
  5. Влить мед. Размешать.

С мятой

Отвар поможет похудению, окажет успокаивающий и оздоровительный эффект. Чай получится зеленый по цвету, вкусный и очарует всех своим ароматом. Мятные листочки окажут благотворное влияние на сердечную систему и поспособствуют похудению.

Ингредиенты:

  • имбирный корешок – 4 см;
  • мед – 30 мл;
  • вода – 420 мл;
  • мята – 2 веточки;
  • лимон – 45 г.

Приготовление:

  1. Нарезать корень. Дольки должны быть тонкими.
  2. Поместить в воду. Прогреть. Варить 10 минут. Слегка остудить.
  3. Поместить нарезанный лимон. Добавить мяту. Влить мед.
  4. Перемешать. Укрыть крышкой. Настоять четверть часа.

Имбирная диета

Рассмотрим, как правильно пить чай с имбирем, чтобы быстро похудеть, а также другие особенности имбирной диеты. В это время можно активно есть овощи и фрукты, нежирное мясо (отварная курица, индейка), морепродукты и рыбу, каши из злаковых. Также обязательно употреблять мед и лимон, лучше всего – в составе чая на основе корня имбиря.

Очень важно отказаться от жирного, жареных блюд, копченостей, алкоголя, острой пищи, мучного.

Меню при этом должно оставаться сбалансированным и разнообразным. Так, для завтраков можно использовать:

  • нежирный йогурт;
  • яйцо всмятку и фрукты;
  • омлет;
  • каши.

На обед подойдут такие блюда:

  • отварная куриная грудка;
  • отварной рис с овощами;
  • тушеная печень;
  • вареная или запеченная рыба;
  • фаршированные кабачки.

Для ужина лучше всего выбрать легкие овощные салаты. Каждую трапезу следует дополнять стаканом напитка из имбиря, лимона и меда, полезные свойства которого были описаны выше.

Имбирная диета

Как правильно употреблять

Мы рассмотрели рецепт приготовления корня имбиря с медом и лимоном для похудения. Теперь познакомимся с некоторыми секретами правильного употребления чудо-корня:

  1. Самым полезным для организма является свежий имбирь, сушеный теряет часть своих свойств.
  2. Чтобы средство стало более эффективным, его лучше натереть на мелкой терке. Применять следует в форме чаев, отваров, настоев.
  3. Благодаря своим свойствам имбирь оказывает бодрящее действие. Поэтому пить его лучше всего в первой половине дня.
  4. При этом для похудения следует пить такие напитки не реже чем 3 раза в сутки.

Эти несложные правила помогут быстро похудеть при помощи корня имбиря, не причинив организму вреда.

Имбирь для похудения

Тонкости

Если вы употребляете имбирный чай до еды, он может снизить аппетит. Для начала попробуйте пить малыми дозами, дайте организму привыкнуть. Если делаете чай с мёдом, кладите его уже в остывший напиток, чтобы польза продукта пчеловодства тоже сохранилась.

Не пейте чай вечером, чтобы не получить бессонницу. Если напиток по приведённым рецептам покажется вам слишком жгучим, для начала уменьшите пропорции. Очищайте шкурку с корешка, иначе ваш напиток будет очень горьким. У имбирного корня необыкновенные возможности. Используйте его для того, чтобы стать стройной и красивой – ему это по силам.

Полезные советы для худеющих

Мы рассмотрели, как приготовить чай с имбирем и лимоном для похудения. Теперь познакомимся с некоторыми полезными рекомендациями, которые помогут худеющим:

  1. Самый быстрый способ избавиться от лишних килограммов – заменить напитком на основе имбиря привычные чай и кофе и пить в течение всего дня.
  2. Приучать свой организм к целебному растению следует постепенно, начать лучше всего с половины стакана в день, постепенно увеличивая количество выпитого.
  3. Маринованный имбирь полезными свойствами практически не обладает. Он может использоваться в качестве приправы или добавки при употреблении роллов, однако для похудения бесполезен.
  4. Во время имбирной диеты следует отказаться от сладкого и мучного. Тогда результат станет заметен гораздо быстрее. А вот продукты, богатые клетчаткой, будут настоящими помощниками корня имбиря – они помогут еще быстрее освободить организм от шлаков.
  5. Можно смело употреблять кисломолочные продукты низкой жирности.
  6. В период имбирной диеты рекомендуется включить в свой режим дня регулярные прогулки на свежем воздухе, занятия спортом.

Имбирь для похудения

Особенности употребления напитка

Рекомендации по употреблению имбирного корня с лимоном в процессе похудения:

Читайте также:  Рецепт приготовления, условия хранения и калорийность абрикосового варенья
  • в большинстве случаев имбирно-лимонный напиток пьют 2-4 раза в день, длительность курса составляет 2 недели, если нет других рекомендаций врача;
  • для закрепления результата после окончания основного этапа продолжают принимать средство для похудения, но уже по другой схеме: 1 раз в день, не дольше 7 дней;
  • нормализуют водный баланс, для этого доводят суточное потребление чистой воды до 2 л;
  • питание должно быть дробным, порции уменьшают, их количество в день составляет 5-6;
  • имбирный чай с лимоном желательно пить на голодный желудок утром;
  • в рацион вводят овощи, несладкие фрукты, овощную зелень (например, шпинат, салат, щавель), увеличивая таким образом количество потребляемой клетчатки;
  • не следует употреблять жареные, копченые, острые, сильно соленые, жирные блюда, а также консервы;
  • последний прием пищи должен быть не позднее чем за 4 часа до сна;
  • вечером следует употреблять белковые продукты, утром должны преобладать углеводы;
  • периодически необходимо устраивать разгрузочные дни — это способствует очищению организма и активизирует обмен веществ;
  • лимон лучше употреблять после минимальной тепловой обработки: так полезные вещества лучше сохраняются; имбирный корень, наоборот, проявляет больше свойств в термически обработанном виде;
  • на время диеты нужно отказаться от курения и употребления алкоголя.

Результаты и отзывы

Ольга, 35 лет:

«Корень имбиря, а именно имбирно-лимонный чай и настойка на водке помогли мне за два с половиной месяца избавиться от 5 кг лишнего веса. Я стала чувствовать себя намного лучше, нормализовался стул, улучшилось настроение. Продолжаю употреблять этот корень и постепенно приучаю семью».

Оксана, 30 лет:

«Я всегда была вынуждена ограничивать себя в еде, чтобы не потолстеть. А вот похудеть до желаемых размеров было практически невозможно. Однажды от подруги узнала, как заварить чай с имбирем и лимоном и поняла, что нашла свое идеальное средство. Теперь постоянно пью такой чай – на работе и дома, стараюсь побольше ходить пешком, не есть на ночь. Но днем практически себя не ограничиваю, ем, что захочется. Стала стройной, как 5 лет назад. Поэтому очень довольна».

Валентина, 45 лет:

«Однажды узнала, как правильно принимать коктейль из имбиря с медом и лимоном для похудения и это меня просто спасло. Долгие годы не могла вернуть фигуре нормальные формы, живот упорно не желал пропадать, несмотря на фитнес и диеты. А этот волшебный корень помог мне сбросить 6 кг за 3 месяца. Действительно, помогает».

Многие женщины, которые попробовали рецепты на основе восточного корня, благодарны ему и уверяют, что средство действительно работает. Важно помнить, что использование имбиря должно сопровождаться физическим нагрузками и соблюдением режима питания, тогда результат будет впечатляющим. Вот почему на вопрос, можно ли похудеть с помощью имбиря, следует дать однозначно положительный ответ.

Экспериментируем со вкусом

Помимо классического рецепта существуют другие варианты приготовления помогающего худеть имбирного напитка.

1. Имбирный чай с лимоном и медом.

Для его приготовления правильно нарезать имбирь ломтиками (нужно 30 грамм корня) и заваривать его в 300 мл воды. После процеживания жидкость охлаждают, добавляют половину чайной ложки меда и сок лимона (пару чайных ложек).

Имбирно-лимонный чай – один из лидеров по сжиганию калорий, поэтому похудеть при условии его регулярного употребления удается достаточно быстро. Согласно альтернативному рецепту, можно заменять лимонный сок свежевыжатым апельсиновым (пропорция та же), получая особенно ароматную имбирную настойку. Правда, в таком варианте не предусматривается добавление меда.

Также для похудения можно приготовить медово-коричный напиток.

2. Имбирь с чесноком.

По рецепту, правильное соотношение помогающих худеть продуктов составляет 1:1 (для порции достаточно 10 грамм). Оба ингредиента мелко нарезают, засыпают в термос и заливают стаканом горячей воды. Чеснок усиливает жиросжигающее действие, поэтому такой имбирный чай дает максимальный результат.

Имбирь, мята и кардамон

3. Имбирь с мятой.

Согласно такому рецепту имбирного чая, предварительно в блендере измельчают 60 грамм свежей мяты (берут только листья), после чего добавляют перемолотый аналогичным способом имбирь и кардамон (достаточно щепотки). Смесь для похудения заливают кипятком и оставляют для настаивания на полчаса.

4. Имбирь с брусникой.

Особенностью такого настоя является его мочегонное действие, способствующее освобождению организма от избытка жидкости. За счет этого эффекта и обеспечивается похудение. Заваривать напиток можно следующим образом:

  • Пару ложек измельченной сушеной брусники заливают стаканом кипятка, добавляют чайную ложку основного компонента и оставляют для настаивания на 20 минут.
  • Если используются свежие листья брусники, приготовление помогающего худеть имбирного чая начинают с заваривания измельченного корня, после чего в напиток добавляют нарезанную зелень и настаивают его на протяжении получаса.

5. Имбирь и сенна.

При выборе такого рецепта сильно похудеть удается за счет активного выведения из организма токсинов и шлаков. Очищающее действие обусловлено присутствием в составе сенны, которая обеспечивает слабительный эффект. Для удобства берут фасованную аптечную траву, заваривая пакет стаканом кипятка и добавляя в напиток чайную ложку имбиря.

Важно понимать, что нельзя допускать постоянного применения такого имбирного чая для похудения, так как не исключено истощение организма.

Целебные свойства

6. Имбирь и зеленый чай.

Такой рецепт является наиболее безопасным, так как готовый напиток помогает худеть, не раздражая слизистую оболочку желудка. Зеленый чай и имбирь заваривают одновременно, соединяя компоненты в соотношении 1 чайная ложка на 5-10 грамм соответственно. Температура воды не должна превышать 80 градусов. В готовый процеженный настой добавляют чайную ложку меда.

Если предложенный в таком варианте имбирь с медом для похудения все же вызывает дискомфортные ощущения в желудке, желательно на время отказаться от приготовления снижающего вес чая.

Важные советы

Заваривать имбирный чай можно как со свежим, так и высушенным или готовым порошкообразным имбирем. В последнем случае отмечается максимальная концентрация основного вещества, поэтому необходимо корректировать предлагаемое рецептом соотношение. Обычно рекомендуется руководствоваться собственными вкусовыми ощущениями. Как показывают отзывы, оптимальное количество сухого порошка составляет не более 2 грамм, а время его заваривания уменьшается до 5 минут.

Если есть возможность заготовить имбирь впрок, допускается его домашняя сушка. Для этого свежий корень разрезают на тонкие дольки и отправляют в разогретую до 50 градусов духовку на пару часов, по истечении которых повышают температуру до 70 градусов. Чтобы удалять выделяющуюся из продукта влагу, дверцу оставляют слегка приоткрытой. Высушенный таким образом имбирь перемалывают в кофемолке и пересыпают в плотно закрывающуюся емкость.

Чай с лимоном, имбирем и корицей

Также в сети можно найти отзывы и результаты об использовании для приготовления помогающего худеть имбирного чая замороженных кубиков. Чтобы сделать такую заготовку, корень имбиря пропускают через соковыжималку, разливают выделившуюся жидкость в формочки и кладут их в морозильную камеру. Применение замороженного имбиря для похудения подразумевает заливку одного кубика стаканом горячей воды.

Ещё

© 2021 Ешь и будь здоров. Правильное питание и здоровье