Главная » Продукты »

От каких фруктов худеют. Полезны ли фрукты при похудении?

Бутерброд или виноград на ночь? Героический поступок – сделать ставку на фрукты вечером, когда голод и усталость зашкаливают. Золотое правило «Не есть после шести» кажется насмешкой, если домашний вечер начинается в 21:00.

Однако многие специалисты по питанию не согласятся с принесенной жертвой. Вредно ли есть фрукты на ночь? В некоторых обстоятельствах – бесспорно. Существует множество биологических объяснений, почему нельзя есть вечером столь безобидные продукты. Расставим все точки на «i».

Существует ли связь между лишним весом и малым употреблением фруктов и овощей

Обычно избыточный вес появляется в результате вредных привычек питания и малоподвижного образа жизни. Если человек часто и подолгу сидит за компьютером, то он не получает физической нагрузки и постепенно нерастраченные калории превращаются в жировые отложения.

Наши дополнительные услуги: Биоимпеданс | Массаж Марутака | Прессотерапия | Ион-Детокс

Читайте также:  Как вкусно приготовить филе индейки по пошаговому рецепту с фото

Плохо сформированный рацион питания тоже негативно влияет. Килограммы будут увеличиваться, если:

  • на столе мало полезных продуктов, в том числе даров природы;
  • еда готовится с большим количеством масла и сахара;
  • в меню часто появляется жареное и нет первых блюд.

Комментарий диетолога:

Важно разделять, какие фрукты нужно есть для похудения, а какие стоит ограничить, потому что в их составе слишком много природного сахара. Это фруктоза, которая дает энергию,являясь углеводом. В большом количестве она способна стать проблемой и провоцирует набор веса.

Вкратце о диете Дюкана

Автор диеты — французский врач Пьер Дюкан. Более 40 лет он консультировал пациентов в вопросах питания и пришел к выводу, что подлинная диета должна не только заставить вас похудеть на желаемое количество килограммов, но и удерживать этот результат в течение многих лет. Он разделил диету на 4 этапа и ограничил список разрешенных продуктов 100 пунктами. В них вошли и фрукты, но с одним ограничением: на диете Дюкана фрукты можно есть, но только некоторые из них и в строго обозначенном количестве.


Какая может быть польза

В плодах содержится большое количество витаминов и минералов. Большинство из них относятся к мощным источникам биофлавоноидов – витаминоподобных веществ.

Черная смородина и киви богаты витамином С, как и апельсин. Некоторые, как авокадо, содержат много кальция и фосфора, которые необходимы для костей и зубов.

Железо необходимо для кроветворения, его довольно много в тыкве и ее семенах. Чтобы оно хорошо усваивалось, стоит наравне с тыквой есть землянику, хурму или дыню. В них много аскорбиновой кислоты.

Многие ягоды и фрукты богаты натрием, калием, магнием, медью и другими полезными веществами, необходимыми для организма.

В рамках диеты важно понимать, что у всех плодов разное содержание сахара, отличающийся гликемический индекс и калорийность. Поэтому нужно знать, когда можно есть фрукты при похудении, а когда рекомендуется воздержаться.

Есть и антиоксиданты, задача которых – защищать от свободных радикалов, разрушающих клеточные оболочки и способствующих развитию болезней. Они образуются в результате окислительных реакций в организме, а цель защитников – поддерживать здоровье.

Еще одна важная составляющая – фитонутриенты. Они защищают нас от воздействия вредной окружающей среды. Бывают разными, поэтому и употреблять нужно каждый день разноцветную и различную растительную пищу. Только так можно получить полный спектр полезных и питательных элементов.

Почему вес растет?

Фруктовая диета — прекрасный повод провести лето с пользой для внешнего вида и здоровья.
Из-за содержания во фруктах простых сахаров, худеющие люди стараются ограничить их употребление. И делают это не напрасно.

Конечно, помимо сахара, плоды содержат полезные элементы: минералы, витамины, ферменты и другие ценные вещества, но не стоит забывать про фруктовые кислоты.

Например, в состав яблок входит фруктовая кислота, которая провоцирует чрезмерное выделение желудочного сока и вызывает чувства голода.

Можно ли поправиться от фруктов? Излишек фруктозы, содержащейся в ягодах и фруктах, откладывается на талии и бедрах в виде жира. А еще, она способна нарушить обменные процессы и стать причиной сахарного диабета.

Читайте также:  Калорийность Пирог с курицей и грибами. Химический состав и пищевая ценность.

Но, даже несмотря на то, что фрукты способны прибавить пару сантиметров на талии, не стоит совсем исключать их из рациона. Как и во всем, здесь тоже нужно знать меру. Выбирайте фрукты зеленого цвета, цитрусовые — природные жиросжигатели.

Какие фрукты для похудения и выведения жира надо есть: список

Есть целый перечень плодов, способствующих снижению веса. Их используют в виде основы для перекусов, делают из них салаты и легкие ужины. Они делятся на те, которые просто не способствуют набору массы, утоляют голод, и те, что обладают жиросжигающим действием.

Имеет значение время приема пищи. Некоторые виды растительной пищи можно есть на ночь, а другие – лучше натощак. Чтобы обрести красивую фигуру, не обязательно отказываться от еды. Нужно уметь пользоваться знаниями о том, какие фрукты способствуют похудению – есть список этих продуктов, который поможет достичь желаемого эффекта без изнуряющих голодовок.

Откуда в них сахар

Плоды – это простые углеводы. Когда они попадают в организм, то распадаются на составляющие, среди которых – глюкоза и фруктоза. Это вызывает резкий выброс инсулина в кровь, направленного на снижение показателя и транспортировку в клетки.

Первая может расходоваться в качестве энергии сразу или запастись в виде гликогена в мышцы либо стать жировой массой. Вторая может проигнорировать потребности организма и обратиться в жир. Без вреда для фигуры можно употребить в день от 60 до 100 грамм фруктозы.

Чем полезен виноград?

В своем составе эти сочные и вкусные ягодки содержат массу необходимых для человека веществ, которые, попадая в организм, оказывают благоприятное влияние на функционирование внутренних органов:

  • Действие антиоксидантов и витаминов С, А, Е направлено на укрепление иммунитета и позволяет снизить вероятность возникновения опухолей;
  • Благодаря фитостеролу снижается уровень холестерина;
  • Флавоноиды и калий позволяют укрепить сердце и сосуды;
  • Фруктовые кислоты способствуют эффективному очищению.

Минеральные вещества (Fe, K, Mg, Ca, P), клетчатка, ферменты, пектины, микроэлементы, содержащиеся в винограде, легко усваиваются и способствуют улучшению общего состояния:

  • Нормализуется работа нервной системы. Организм лучше переживет стрессы;
  • Нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, улучшается функционирование почек;
  • Укрепляются кости, состояние волос, кожи и ногтей значительно улучшается;
  • Активизируется работа мозга.

Ознакомившись с таким внушительным перечнем положительных свойств, нужно обязательно учесть существующие ограничения в употреблении.

Подробнее о пользе винограда сморите .

Основные правила употребления

Без фруктов наш рацион будет неполноценным. Они содержат все, что может понадобиться человеку для жизни – клетчатку, витамины, ферменты, белки, углеводы и жиры. Важно только научиться их правильно есть.

  • Первое – только свежие плоды. Любая термическая обработка портит множество питательных элементов – заморозка, копчение, варка, консервирование. В компоте, даже если делать его без сахара, не останется ничего полезного. Цукаты или карамелизированные продукты – всего лишь сладости. В сухофруктах остаются витамины, но лучше заготавливать их в сезон самостоятельно. В магазинных пачках может ничего не оказаться.
  • Второе – это не десерт. Особенно низкокалорийные фрукты для похудения и выведения жира. Мы привыкли есть их после плотного ужина. Реакция со съеденным может вызвать вздутие, брожение, боли и изжогу. Поэтому рекомендуется употреблять различные плоды отдельно от остальной пищи – на завтрак или натощак. После них нужно подождать от получаса до часа в зависимости от сорта, потом уже приступать к более плотной еде.
  • Третье – в живом виде. Покупая готовый смузи или фруктовый сок, стоит понимать, что он имеет мало общего с пользой. Сюда же относятся кисели, желе, пасты и йогурты. В них больше химических элементов, красителей и вкусовых добавок, чем намеков на яблоки или клубнику. Нужно не только знать, какие фрукты лучше есть при похудении, но и самостоятельно готовить из них соки и детское питание.
  • Четвертое – ГМО и нитраты. Плоды из магазина очень долго хранятся и не теряют товарный вид. В современных условиях без пестицидов и других химических веществ не обойтись. Но можно свести их к минимуму. Купленные у бабушек из сада, они будут значительно здоровее аналогов из супермаркета. Если нет выбора – помыть в горячей воде со щеточкой перед употреблением и снять кожуру.

В какое время дня стоит есть

Существует целое расписание, согласно которому одни продукты можно принимать утром, другие – вечером. Режим поедания любых цитрусовых – с 6 до 12. Съеденные на ночь, они могут спровоцировать несварение, изжогу и бессонницу.

Нужно не только знать, какие фрукты, сжигающие жиры, полезны для быстрого похудения. Не стоит их есть на полный желудок, иначе они могут вызвать процессы брожения. Гораздо эффективнее – на завтрак, до обеда и в перерывах между приемами пищи.

Как выжать максимум пользы:

  • не сочетать с тяжело перевариваемыми продуктами;
  • не есть бананы и авокадо перед сном – это тяжелая пища;
  • после плодов нужно подождать минимум полчаса, прежде чем что-то есть;
  • можно начать день с фруктового салата и зарядиться энергией на весь день;
  • лучше свежие, а не замороженные;
  • кислые полезнее, чем сладкие;
  • это не десерт, поэтому не рекомендуется заедать ими суп.

Вечером и ночью метаболизм замедлен, поэтому не стоит прямо перед отправлением в постель жевать манго или банан.

Несладкие фрукты, важный список при похудении:

Читайте также:  Бисквит из кукурузной муки. Рецепт Малай (бисквит на кефире и кукурузной муке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Рецепт ПП бисквита из овсяной муки
  • клюква;
  • апельсин;
  • кислица;
  • лимон;
  • ананас;
  • грейпфрут;
  • персик.

Комментарий диетолога:

В сладких плодах высокое содержание фруктозы. Она медленно усваивается, ведь в ней много пищевых волокон. Поэтому есть финики, бананы, чернослив, изюм и сушеный инжир допускается только в ограниченных количествах, чтобы себя побаловать. Но и жесткие ограничения сахара могут негативно сказаться на работе мозга и всех систем организма. Так, вместо снижения веса начнутся проблемы вплоть до диабета. Чтобы этого не допустить, важно обратиться за рекомендациями по составлению меню к врачу.

Какие фрукты можно есть при похудении вечером

Значение имеет и уровень кислотности в выбранной еде. Поэтому, если имеются проблемы с ЖКТ, стоит внимательно отслеживать, что появляется на столе. Если заболеваний нет, можно есть ягоды и плоды в перерывах между основными приемами пищи.

Если у человека замедленный метаболизм или пониженная кислотность, то желательно съедать растительную пищу за полчаса до завтрака или обеда. Так улучшится пищеварение.

Давайте разберемся, чем побаловать себя в вечернее время, чтобы не навредить диете. Можно ли есть фрукты на ночь при похудении или вечером:

  • Арбуз имеет мало калорий – всего 27 на каждые 100 грамм. Но перед сном это плохая пища, так как обладает мочегонным свойством.
  • Апельсин тоже низкокалорийный – 40 ккал на 100 грамм. Укрепит стенки сосудов, повысит иммунитет, запускает жиросжигающий процесс. Но если есть проблемы с ЖКТ – не подходит, потому как раздражает стенки желудка и может спровоцировать гастрит.
  • Яблоки – идеальны для перекуса в любое время, особенно не сладкие сорта. Всего 47 калорий на 100 грамм. Улучшают состояние кожи. Но с кислыми видами нужно быть осторожным – провоцируют выделение желудочного сока. Это ответ на вопрос, почему нельзя есть фрукты вечером при похудении. Вместо насыщения можно спровоцировать боли в желудке и усиленный голод.
  • Ананас – выводит шлаки и токсины, 52 калории в каждых 100 граммах. Нормализует уровень холестерина и сжигает лишние жиры. Но серьезно раздражает ЖКТ.
  • Манго – экзотическая польза в 65 калориях. Поднимает половое влечение и снимает усталость глаз. Отлично насыщает, но в нем много сахара.
  • Банан – содержит много калорий: в килограмме около 900 ккал. Отлично подойдет перед вечеринкой или ночной сменой, но не перед сном.

Комментарий диетолога:

Можно ли кушать фрукты, способствующие похудению, вечером? Да, но не бананы или манго. Важно учитывать не только калорийность. Важно помнить об уровне сахара и кислотности, чтобы не допустить проблем с ЖКТ или набора веса. Лучше выстраивать меню со специалистом, который составит индивидуальный перечень блюд, которые можно есть без вреда.

Все, что планируется съесть, стоит тщательно жевать и не торопиться. Так быстрее придет насыщение и не будет тяжести в желудке.

И несколько ложек дегтя

Однако, теперь придется добавить в эту бочку меда ложку дегтя. И даже не одну. Начнем по порядку.

Чем ближе к природе – тем лучше

Ценность фруктов тем выше, чем они более сохранили свой натуральный вид, скажем так. То есть целый свежий плод будет полезнее свареного или нарезанного. Почему?

  • Витамины уничтожаются при варке, равно как при соприкосновении с металлом. От того такую популярность приобретают в последнее время керамические ножи для резки овощей и фруктов.

  • Губительно действует на разрезанный плод и воздух – например, один из самых ценных витаминов, который содержится в них, витамин С, уничтожается в считанные минуты, стоит вам нарезать яблоко или грушу (а то еще и кожуру с них срезать) и красиво разложить их на блюде.

Сладкий запас

Фрукты – это не только клетчатка, это еще и глюкоза и фруктоза, моносахариды, или другими словами – быстрые углеводы. И если глюкоза усваивается медленнее, тратится на энергию и помещается, в том числе, в мышцы, то с фруктозой, которой в сладких плодах гораздо больше глюкозы, все сложнее.

Этот природный сахар усваивается быстрее, чем жиры, ведь на ее переваривание не требуется больших запасов энергии. Попадая в организм, она тут же поглощается клетками печени и складируется в жировые запасы.

Еще один нюанс. Попадая в организм, фруктоза тут же повышает уровень сахара в крови, что неминуемо ведет к выбросу инсулина – он принимается убирать лишний сахар.

Большой запас фруктозы находиться в таком плоде, как хурма. О похудении с помощью хурмы вы можете узнать по ссылке

Частые инсулиновые атаки ведут к разрушению поджелудочной железы, что способствует появлению диабета 2 степени, и в итоге – к ожирению. Кроме того, едва насытившись, мы уже спустя короткое время вновь хотим есть – мозг переварил наш сахар и сигнализирует о чувстве голода.

Также вас может заинтересовать статья «Овощная диета для похудения или -10 кг за 14 дней»

Про гликемический индекс и с чем его едят

Тут стоит сказать, что один плод другому рознь, конечно, и тут важен гликемический индекс – показатель влияния продуктов на уровень сахара в крови. Чем он ниже, тем менее такая еда способствует подъему сахара. Нормальным считается показатель до 40 (низкий), и от 40 до 70 (средний), все, что выше 70 – уже не есть хорошо.

И среди фруктов и ягод есть свои чемпионы в этом отношении. Причем с обеих сторон.

  • Самым диетическим считается грейпфрут – его ГИ всего 22. Также щадяще действуют малина, персики и абрикосы, наши любимые яблоки (индекс 30) и груши, сливы, черешня, облепиха, клубника. ГИ их всех не выше 40, что означает, что уровень сахара после их поедания не поднимается резко вверх.

  • Среднюю позицию занимают киви, черника, мандарины, дыня, бананы, виноград, хурма (о том, как она способствует сбросу, веса я рассказывал в своей статье «Можно ли есть хурму при похудении»).
  • В антилидерах рейтинга ГИ значатся ананасы, изюм, арбуз – их показатель 65-70. А совсем уж плохи финики с их ГИ 146.Конечно, от кусочка арбуза (или дыни, чей ГИ 60) проблем не будет, но, если честно – кто-то довольствуется одной долькой?Вместе с тем, тот же арбуз – это 90% воды, которая как быстро попадает в организм, так также быстро из него и выходит, выводя шлаки и токсины. Поэтому, выбирая продукты в соответствии с ГИ, не стоит доходить до фанатизма – важно помнить, что все хорошо в меру.

Сжигатель жиров

И кстати про ананас. В последнее время он стал популярным у худеющих – считается, что плод помогает сжигать жиры. Исследовав этот предмет, я выяснил, что ананас действительно сжигает, но не жиры, а белки — в его состав входит фермент бромелайн, который способствует ускоренному расщеплению протеинов.

Я не совсем понимаю, как сжигание белков может помочь сжиганию жиров, а, следовательно, помочь нам похудеть? Может быть, вы мне сможете объяснить, откуда взялся этот миф? Кроме того, учитывая высокий ГИ ананаса, можно смело утверждать, что он стимулирует аппетит, что также не является плюсом при диетах. Разве не так?

Читайте также:  Экзотический орех пекан: как правильно употреблять

Кстати, много интересного об ананасе можно узнать из этого видео:

Подкорректируем диетическое меню

Следующая ложка дегтя – про «съешьте на ночь фрукт». Популярный совет множества диет – чтобы заглушить чувство голода, нужно съесть «что-то легкое» — яблоко, апельсин, банан, грушу, стакан ягод. Хочется развеять этот миф, поскольку даже тоже самое безобидное вроде бы яблоко все же та же фруктоза, то есть углевод. То есть, оно вызывает прилив энергии, а зачем нам ночью энергия, куда ее тратить? Правильно, откладывая в жировые депо.

Фрукты лучше есть утром – в это время суток запасы гликогена (энергетического резерва) в нашем организме слегка порастратились за ночь и самое время их пополнить. Так же подойдут они для перекуса между приемами пищи (как часто советуют), но стоит всегда помнить, что они быстро перевариваются, и максимум через час вы захотите есть.

При этом, кушать лучше все-таки цельные плоды, потому что про соки есть отдельный разговор.

Соки – пить или не пить?

Стакан фреша на завтрак – это модно. Реклама по телевизору пестрит изобилием красивых людей, который аппетитно выпивают сок пакетами и хотят еще. Проблема в том, что вся эта красота никак не совместима со здоровым питанием. Разберемся почему.

  • Пакетированные соки делают с добавлением большого количества сахара (в стандартном пакете на 100 г сока – 10 г сахара).
  • Из любого сока (в том числе и свежевыжатого) напрочь удаляется вся клетчатка – как раз то, что нужно для нормального переваривания пищи.
  • Витаминов там уже тоже нет – их убила термическая обработка и контакт с железом (мы помним, что витамины чувствительны как к воздуху, так и металлу).

Диетологи по всему миру в последнее время приходят к выводу, что пить соки вредно, даже, как я читал, пытаются запрещать давать их детям до 18 лет. Есть мнение (и проводились исследования), что потребляя такие напитки регулярно, вы тем самым рискуете приобрести сахарный диабет. Результатов таких исследований найти невозможно. А потому доверия к такой информации у меня нет.

Я считаю, что, если фруктовые соки пить, то однозначно свежевыжатые, по утрам на завтрак – это совершенно безопасно и полезно. Кроме того, с помощью соков можно прекрасно почистить свой организм — соковая диета, если хотите. Но, реализовать ее можно только предварительно подготовившись. Не делайте это самостоятельно без специальной заблаговременной подготовки.

Ничего, кроме фруктов

В свете вышеперечисленного хочется вспомнить про монодиеты, которых существует великое множество. Я лично считаю, что все это ужасный стресс для организма – настолько ограничивать его в рационе, да еще подвергать таким жестоким атакам фруктозы.

Кроме того, худеть на фруктовых диетах – очень тяжелое дело, поскольку вы постоянно хотите есть. Совершенно иное дело — это осознанный и постепенный переход на питание исключительно фруктами — фрукторианство называется. Больше информации о диете на фруктах вы можете узнать из моей статьи «Фруктовая диета -принципы работы от А до Я»

Какие фрукты нельзя есть при похудении: список плодов, от которых можно поправиться

Не все продукты одинаково полезны для массы тела. Есть и такие, от которых вес набирается довольно быстро. Их нужно исключить или свести к минимуму в рационе не только на время диеты, но и в дальнейшем.

  • Авокадо. Дело в тяжести и калорийности – до 350 калорий в каждой штучке экзотики. Это крайне насыщенная еда, но больше четвертинки в день не рекомендуется.
  • Сухофрукты. Большинство из них имеет высокий уровень сахара, вызывающего всплеск инсулина. Калорий тоже достаточно, особенно в изюме, инжире и финиках. Но даже самые лучшие и полезные фрукты на ужин при похудении не сравнятся с ними по положительному воздействию на пищеварение.
  • Орехи. Не ягоды или плоды, но тоже дары природы с высоким содержанием Омега-3, витаминов и белка. Но не то, что стоит есть на ночь. Придется ограничиться 100 граммами, в которых вполне может оказаться до 700 калорий.
  • Виноград. До 65 кал на каждые 100 грамм. А съеденные на ночь вполне могут вызвать брожение.
  • Фруктовые соки и нектары, особенно купленные в магазине. Здесь будет не только фруктоза, но и сахар, красители и консерванты.

Калорийность фруктов

Все мы не зависимо от того находимся мы на диете или нет, употребляем фрукты. В первую очередь мы обращаем внимание на их пищевую ценность с точки зрения максимального насыщения организма витаминами. Это конечно правильно. Но, если наша цель — похудение, то необходимо рассмотреть любимые фрукты с точки зрения калорийности.

Довольно легко определить калорийные фрукты с помощью такого ощущения, как чувство сытости. Например, банан часто используют, чтобы утолить голод, а вот съеденное яблоко вряд ли на долго сможет вас насытить. Все дело в разной калорийности этих фруктов.

Самыми калорийными считаются:

  • банан — 90 ккал на 100 г
  • виноград — 65 ккал на 100 г
  • хурма — 55 ккал на 100 г

Вот ими можно смело перекусывать на работе, когда сильно разыграется аппетит.

Менее калорийными являются:

  • яблоки
  • груши
  • арбузы, дыни
  • цитрусовые
  • абрикосы

Здесь калорийность колеблется в пределах 25-40 ккал на 100 г. Обратите внимание, что сухофрукты повышают свою калорийность по сравнению со своими свежими собратьями в 2-2,5 раза!

Диетические фрукты для похудения, которые приносят вред: список

Желательно помнить и о том, что некоторые плоды нагружают организм, вызывают брожение и всплеск кислотности с инсулином. Могут появиться проблемы, начиная от вздутия живота до гастрита или язвы желудка.

Комментарий диетолога:

Прежде чем начинать худеть, стоит обратиться к врачу и пройти обследование. Так уменьшится риск приобрести вместе со снижением веса серьезные проблемы со здоровьем. Кроме того, употребления растительной пищи недостаточно, чтобы снизить массу тела. Необходимы адекватные физические нагрузки и правильный режим дня.

Какие фрукты можно есть при похудении с ограничениями, список:

  • Груша. Нельзя на пустой желудок – слишком много грубой клетчатки, причем чем жестче плод, тем грубее. Раздражает слизистую.
  • Виноград. Много сахара, может создать серьезное брожение внутри и газообразование, стать причиной расстройства ЖКТ. Очень долго переваривается. Чтобы минимизировать вред, можно снимать кожицу и доставать косточки.
  • Арбуз. Нельзя с хлебом, чтобы не вызвать вздутие, сок может разъедать слизистую желудка. Съеденный сразу после обеда или ужина, вызывает неполадки с пищеварением.
  • Памела – фрукт, калорийность которого при похудении не слишком высокая, всего 38 на 100 грамм. Но это цитрус с большим количеством углеводов, поэтому его не нужно употреблять на ночь.

Природные жиросжигатели

Некоторые фрукты рекомендуются на диете, так как считается, что они обладают жиросжигающими свойствами. Конечно, излишнее количество не допускается, но их можно есть больше, чем других, и не бояться за фигуру.

Киви обладает низком калорийностью, около 66 на 100 грамм, но предельно богато на содержание витамина С. В нём не так много сахара, но спелый фрукт будет очень сладким и вкусным.

Киви желательно есть в первой половине дня, чтобы насытить организм витаминами. Это повысит тонус, увеличит активность организма и запустит обменные процессы, что положительно скажется на жиросжигании.

Ананас

В ананасе содержится фермент бромелин, который помогает белкам усваиваться, то есть он полезен при большом количестве мяса, рыбы и молочных продуктов в рационе. В нём много витаминов, а также целый ряд минералов, которые положительно сказываются на обменных процессах.

Грейпфрут

Довольно часто грейпфруты советуют употреблять на диете, приписывая им чуть ли не волшебные свойства. И доля правды в этом есть. Половина фрукта после завтрака существенно ускорит обмен веществ, что положительно скажется на жиросжигании.

Яблоко

На диете лучше употреблять зелёные яблоки, которые содержат те же витамины, но менее насыщены сахарами. В их составе больше фруктозы, а множество минералов положительно влияют на состояние кожи, ногтей и волос, а также помогают при анемии.

Помело

Этот фрукт появился у нас не так давно, поэтому вопрос о том, как правильно употреблять помело, а также о его допустимости на диете, возникает достаточно часто.

Он имеет примерно те же полезные свойства, что и все цитрусовые. К тому же, по жиросжигающим свойствам он близок к грейпфруту, только имеет более приятные большинству вкусовые качества.

Как правильно есть

Некоторые вегетарианцы считают, что плодов и ягод вполне достаточно, чтобы удовлетворить все потребности организма. Но это не так. Кроме того, не придерживаясь самых простых правил употребления этой растительной пищи, можно вообще не получить полезных и питательных веществ:

  • стараться не обрабатывать термически;
  • счищать кожуру у приобретенных в магазине;
  • сладкие – утром и по минимуму;
  • кислые – не натощак.

До скольки можно есть фрукты при похудении – стоит закончить приемы пищи, даже легкие перекусы, за полчаса-час до сна. Конечно, если совсем не дает уснуть голод, лучше скушать яблоко или апельсин, чем тарелку жареной картошки.

Противопоказания

Не всегда можно придерживаться фруктовых диет. Нарушения кислотности или обмена веществ, гастрит и язва могут встать на пути. Кроме того, придется контролировать количество и вид растительной пищи в случае:

  • беременности;
  • кормления грудью;
  • сахарного диабета;
  • гипотиоза;
  • нарушения работы щитовидной железы.

Комментарий диетолога:

Чтобы правильно составить режим питания, который будет включать все необходимые плоды и быть при этом сбалансированным, советуем обратиться в клинику похудения Елены Морозовой. Специалисты расскажут вам, какие фрукты можно кушать при похудении, а от каких именно лучше отказаться. Определяет состояние здоровья и его изменения, скорректирует программу снижения веса в случае ухудшения самочувствия. Самостоятельный подбор компонентов питания может не только усугубить проблемы с лишним весом, но и отразится на здоровье.

Рецепты фруктовых блюд

Можно помыть и нарезать:

  • киви;
  • яблоки;
  • банан;
  • хурму;
  • грушу.

Салат заправляется йогуртом без добавок – так в нем больше натурального и меньше калорий.

Еще один вариант – с добавлением зерен граната. Используйте те же продукты, но внесите нотку кислинки для добавления новых вкусовых ощущений.

Читайте также:  Куриный суп с вермишелью калорийность. Куриный суп с вермишелью или лапшой, калорийность супа

В любом блюде можно использовать самые низкокалорийные фрукты для похудения, список:

  • яблоко;
  • апельсин;
  • персик;
  • айва;
  • лимон и его сок;
  • грейпфрут;
  • малина;
  • красная смородина;
  • клубника.

Стоит помнить об ограничениях и противопоказаниях, учитывать количество сахара и фруктозы в них. Заправлять блюда можно сметаной, йогуртом или специальной йогуртной заправкой. Лучше не оставлять надолго – любой приготовленный салат съедайте сразу. После нарезки плоды вступают в контакт с открытым воздухом и окисляются, теряя часть полезных качеств. Не рекомендуется брать и слишком жирные заправки – они серьезно увеличивают жирность и портят весь смысл рецепта.

Тушёные овощи

В процессе соблюдении диеты можно готовить и аппетитные рагу. В это блюдо можно добавлять спаржу, укроп, кабачок, кукурузу. Овощи рекомендуется готовить в мультиварке. В данном случае в них сохранится множество питательных веществ.

Представительнице прекрасного пола можно воспользоваться приведённым ниже рецептом:

  1. Нужно нарезать лук, кабачки и помидоры небольшими кубиками.
  2. Ломтики овощей аккуратно выкладывают на дно кастрюли.
  3. После этого добавляют мелко нарезанную капусту, петрушку, ломтики моркови.
  4. В кастрюлю вливают 100 мл воды.
  5. В блюдо добавляют щепотку соли.
  6. Рагу нужно тушить на слабом огне на протяжении 10 минут.

Жиросжигающие фрукты на завтрак для похудения живота и боков: польза фруктового салата

Чтобы эффективно попрощаться с лишними килограммами, желательно правильно организовать первый прием пищи. Главный секрет – в правильной комбинации. Подбирают в зависимости от калорийности, уровня кислотности и сахара.

Кроме плодов и ягод, добавьте сложные углеводы, витамины и аминокислоты. Это может быть чай, каша или пара вареных яиц. Отлично подходят кислые или просто несладкие дары природы:

  • яблоко;
  • апельсин;
  • гранат;
  • грейпфрут;
  • долька авокадо;
  • ананас;
  • ягоды годжи.

Из каких фруктов едят салаты при похудении

Фруктовые диетические блюда никогда не надоедают. Они прекрасно справляются с тремя задачами – запустить процесс жиросжигания, насытить человека и подарить хорошее настроение. Чтобы не набирать лишний вес, в рецепты включайте:

  • недоспелые киви – переспелые содержат достаточно фруктозы;
  • яблоки несладких сортов – рыхлые или отчетливо сладкие не подойдут;
  • грейпфруты и апельсины – не больше одного, чтобы не вызывать раздражение слизистой;
  • сливы – отлично влияют на пищеварение;
  • пара долек дыни.

Ещё

© 2021 Ешь и будь здоров. Правильное питание и здоровье