Главная » Продукты »

Рецепты смузи с бананом — лакомство для ценителей фруктовых коктейлей

Банановые смузи – коктейли с бананом и другими ингредиентами, приготовленные в блендере. Банан – один из лучших фруктов для смузи. Смузи с бананом – не только вкусные, но и питательные. Бананы – отличный источник витамина B6 и калия, содержат витамин C, клетчатку, биотин и другие полезные вещества. Банановые смузи наполнят вас энергией и поднимут настроение. Их можно использовать как легкий завтрак или перекус, хорошо пить после тренировки, они очень нравятся детям.

Какие бананы лучше подойдут для смузи? Самые сладкие бананы – спелые желтые с появляющимися черными точками. Количество сахаров в них максимальное. Если вам не надо худеть, выбирайте такие. Если же у вас есть лишний вес, или нужно приготовить здоровый низкокалорийный коктейль, берите зеленоватые бананы: они чуть менее сладкие, но сахаров в них намного меньше. Они являются источником устойчивого крахмала.

Рецепты коктейлей и смузи с овсяным молоком

Овсяное молоко – это жидкость, которую получают путем замачивания овсяных хлопьев на ночь. Затем эту смесь взбивают в блендере и процеживают. В результате получается полезный, насыщенный витаминами напиток, который легко смешивается с различными ингредиентами.

Можно, например, комбинировать фрукты с овсяным молоком, такие смузи наполнят наш организм необходимыми ему питательными веществами.

Рекомендуем прочитать: Почему рекомендуется есть овсянку каждое утро?



Советы и секреты напоследок

Напитки из бананов не рекомендуется хранить более 12 часов — смузи приобретает некрасивый темный оттенок.

Лед в освежающем варианте приготовления добавляют в последнюю очередь, когда все компоненты уже тщательно смешаны.

Читайте также:  Чем заправить салат из свежих овощей, чтоб получился незабываемый вкус

При аллергии на цитрусовые апельсиновый сок в рецепте можно заменить соком из тыквы, на вкус это не повлияет.

Противопоказаны банановые напитки тем, кто болен сахарным диабетом. С осторожностью рекомендуется пить беременным и кормящим грудью женщинам.

Ирина ПоляницаМеня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).



Смузи с овсяным молоком, клубникой и бананом

Ингредиенты

  • 1 спелый банан (50 г)
  • пчелиный мед (по вкусу)
  • 1 литр овсяного молока
  • 1/2 чашки клубники (50 г)
  • 1 чашка мюсли (100 г)
  • 6 столовых ложек овсяных хлопьев (70 г)

Приготовление

  1. Для начала приготовьте овсяное молоко, как мы уже рассказывали выше.
  2. Хорошо помойте клубнику, удалите стебель и нарежьте ягоды на кусочки.
  3. Очистите банан и нарежьте его так же, как клубнику.
  4. Смешайте фрукты с овсяным молоком.
  5. Добавьте мед по вкусу, чтобы подсластить напиток.
  6. Подавайте с мюсли и овсяными хлопьями.


Основные наполнители для смузи с овсянкой

  • Молоко. Зачастую основой смузи служит несладкий йогурт, кефир, коровье молоко или другие кисломолочные продукты. Однако использовать сметану, сливки или сладкий йогурт не рекомендуется. Если хочется приготовить коктейль без молока, жидкой основой способен стать зеленый чай или натуральный сок.
  • Овощи, фрукты. Они способны сделать напиток витаминным, насытить его микроэлементами и клетчаткой для улучшения пищеварения. Можно положить единственный ингредиент или сделать микс из разных овощей, ягод, фруктов. Такой смузи принесет максимальную пользу организму благодаря обогащению витаминами.

Рекомендуется не забывать, что избыточное количество ингредиентов способно навредить вкусовым качествам. Обычно в напиток добавляют клубнику, яблоко и банан. Перечисленные продукты считаются лучшим дополнением для овсяной крупы. Проверенный вкус станет отличным вариантом для ежедневного завтрака.

Впрочем, допускается проводить различные опыты с добавлением других овощей или фруктов. В чашу измельчителя можно положить вишню, клюкву, киви или морковь.

Рекомендуется следовать нескольким правилам:

  • Перемешивайте несладкие и сладкие ингредиенты. Полученный вкус станет идеальным дополнением для овсяных хлопьев.
  • Добавляйте кислые продукты. Не бойтесь, что вкусовые качества напитка испортятся. Наоборот – овсяная крупа компенсирует недостатки и помогает создавать уникальные вкусовые качества.
  • Экспериментируйте. Пробуйте заменять компоненты, чтобы вкус напитка отвечал вашим предпочтениям.

Смузи с бананом и овсяным молоком

Ингредиенты

  • 1 банан
  • 1/2 чашки обезжиренного молока (100 мл)
  • 1 чайная ложка корицы (5 г)
  • 3 чайные ложки меда (30 г)
  • 1/2 стакана овсяного молока (125 мл)
  • 1 чашка натурального обезжиренного йогурта (100 мл)

Приготовление

  1. Поместить все ингредиенты в блендер и взбить до однородной консистенции.
  2. Пить такой смузи нужно сразу после приготовления.

Рецепт Смузи на овсяном молоке. Черничный.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Смузи на овсяном молоке. Черничный.».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность60.1 кКал1684 кКал3.6%6%2802 г
Белки1.6 г76 г2.1%3.5%4750 г
Жиры1.6 г56 г2.9%4.8%3500 г
Углеводы9.4 г219 г4.3%7.2%2330 г
Органические кислоты0.2 г~
Пищевые волокна0.7 г20 г3.5%5.8%2857 г
Вода86.5 г2273 г3.8%6.3%2628 г
Зола0.134 г~
Витамины
Витамин А, РЭ0.4 мкг900 мкг225000 г
бета Каротин0.004 мг5 мг0.1%0.2%125000 г
Витамин В1, тиамин0.024 мг1.5 мг1.6%2.7%6250 г
Витамин В2, рибофлавин0.098 мг1.8 мг5.4%9%1837 г
Витамин В4, холин2.75 мг500 мг0.6%1%18182 г
Витамин В5, пантотеновая0.071 мг5 мг1.4%2.3%7042 г
Витамин В6, пиридоксин0.018 мг2 мг0.9%1.5%11111 г
Витамин В9, фолаты1.891 мкг400 мкг0.5%0.8%21153 г
Витамин C, аскорбиновая1.25 мг90 мг1.4%2.3%7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.255 мг15 мг1.7%2.8%5882 г
Витамин Н, биотин1.279 мкг50 мкг2.6%4.3%3909 г
Витамин К, филлохинон2.5 мкг120 мкг2.1%3.5%4800 г
Витамин РР, НЭ0.2779 мг20 мг1.4%2.3%7197 г
Ниацин0.087 мг~
Макроэлементы
Калий, K22.73 мг2500 мг0.9%1.5%10999 г
Кальций, Ca103.59 мг1000 мг10.4%17.3%965 г
Кремний, Si2.759 мг30 мг9.2%15.3%1087 г
Магний, Mg7.14 мг400 мг1.8%3%5602 г
Натрий, Na1.74 мг1300 мг0.1%0.2%74713 г
Сера, S5.28 мг1000 мг0.5%0.8%18939 г
Фосфор, Ph17.9 мг800 мг2.2%3.7%4469 г
Хлор, Cl4.59 мг2300 мг0.2%0.3%50109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al3.9 мкг~
Бор, B3.3 мкг~
Ванадий, V2.11 мкг~
Железо, Fe0.266 мг18 мг1.5%2.5%6767 г
Йод, I1.66 мкг150 мкг1.1%1.8%9036 г
Кобальт, Co0.36 мкг10 мкг3.6%6%2778 г
Литий, Li0.752 мкг~
Марганец, Mn0.2313 мг2 мг11.6%19.3%865 г
Медь, Cu29.43 мкг1000 мкг2.9%4.8%3398 г
Молибден, Mo0.301 мкг70 мкг0.4%0.7%23256 г
Никель, Ni0.05 мкг~
Рубидий, Rb1 мкг~
Селен, Se1.443 мкг55 мкг2.6%4.3%3812 г
Стронций, Sr0.43 мкг~
Фтор, F11.5 мкг4000 мкг0.3%0.5%34783 г
Хром, Cr0.19 мкг50 мкг0.4%0.7%26316 г
Цинк, Zn0.1735 мг12 мг1.4%2.3%6916 г
Цирконий, Zr0.33 мкг~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины2.979 г~
Моно- и дисахариды (сахара)1 гmax 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0.041 г~
Валин0.031 г~
Гистидин*0.013 г~
Изолейцин0.022 г~
Лейцин0.035 г~
Лизин0.023 г~
Метионин0.007 г~
Метионин + Цистеин0.022 г~
Треонин0.021 г~
Триптофан0.011 г~
Фенилаланин0.03 г~
Фенилаланин+Тирозин0.054 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.027 г~
Аспарагиновая кислота0.05 г~
Глицин0.056 г~
Глутаминовая кислота0.108 г~
Пролин0.036 г~
Серин0.028 г~
Тирозин0.025 г~
Цистеин0.016 г~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.1 гmax 18.7 г
14:0 Миристиновая0.001 г~
16:0 Пальмитиновая0.065 г~
18:0 Стеариновая0.003 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.106 гmin 16.8 г0.6%1%
18:1 Олеиновая (омега-9)0.106 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.115 гот 11.2 до 20.6 г1%1.7%
18:2 Линолевая0.113 г~
18:3 Линоленовая0.002 г~
Омега-6 жирные кислоты0.1 гот 4.7 до 16.8 г2.1%3.5%

Энергетическая ценность Смузи на овсяном молоке. Черничный. составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Читайте также:  Калорийность тушеная капуста с фаршем – Рецепт Капуста белокачанная, тушеная со свиным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Смузи из овсяного молока, банана и мяты

Ингредиенты

  • 1 банан
  • листья свежей мяты
  • 1 столовая ложка меда (10 г)
  • 4 чашки холодного миндального молока (400 мл)
  • 3 столовые ложки овсянки, перемолотой в порошок, или овсяных хлопьев (30 г)
  • 1 столовая ложка семян льна, можно перемолоть их или добавлять целыми (10 г)

Приготовление

  1. Поместить все ингредиенты в блендер и хорошо взбить.
  2. Добавить листочки мяты и взбить еще раз.
  3. Подавать напиток холодным.

Почему овсянка и бананы

И правда, почему такое внимание именно этим продуктам? Все слышали, что овсянка – это еда сильных и выносливых людей. Она очень питательна, отлично заряжает энергией, что по утрам просто необходимо. Помогают в этом сложные углеводы, которые долго перерабатываются, обеспечивают силами для новых свершений и не превращаются в ненавистные жировые складки. Кроме того, в крупе есть масса полезностей:

  • витамины группы В, А, Е;
  • кальций;
  • фосфор;
  • йод.

Овсянку обожают все худеющие. Она благотворно влияет на процессы пищеварения, очищает кишечник, заставляет его активно работать.

Банан – фрукт, который присутствует на прилавках магазинов круглый год, поэтому относится к постоянно доступным источникам энергии для спортсменов. В нем очень много калия, необходимого для нормальной работы сердечной мышцы. Бананы помогают справляться с проблемами желудочно-кишечного тракта, способствуют восстановлению печени, являются весьма эффективным природным успокоительным. Люди, которые регулярно их едят, отличаются оптимизмом, идут по жизни легко и радостно.

Вы уже поняли, что смузи на завтрак с овсянкой и бананом вам просто необходим? Тогда двигаемся дальше.

Смузи из овсянки, семян и ягод

Ингредиенты

  • 1 большой банан
  • клубника или клюква
  • 2 столовые ложки овсяных хлопьев (20 г)
  • 1 столовая ложка корицы (10 г)
  • 3 столовые ложки семян льна или чиа (30 г)
  • 1 стакан овсяного молока (250 мл)
  • неполная чайная ложка экстракта миндаля (5 г)

Приготовление

  1. Взбить все ингредиенты в блендере.
  2. Подавать напиток холодным.

Что такое смузи для похудения

Для приготовления напитка с густой и гладкой консистенцией смешивают в блендере различные фрукты и ягоды, а потом добавляют натуральный йогурт или молоко. Такое питье вкусное, полезное за счет большого количества витаминов. Холодный десерт с овсяными хлопьями используется для похудения. Напиток благоприятно влияет на работу ЖКТ, способствует нормализации пищеварения. Сытное блюдо заряжает энергией на целый день.
В качестве основы используют обезжиренный кефир, молоко, йогурт, сметану или кипяченую воду. Обязательный ингредиент смузи для похудения – фрукты или овощи, овсяные хлопья. Если используете кашу быстрого приготовления, то обязательно удостоверьтесь, что в нее не добавлен сахар. Рекомендуется использовать хлопья средней степени отваривания, на один коктейль кладут примерно 2 ст. л. Подбирать добавки нужно осторожно: выбирайте волокнистые фрукты, орехи. Для того чтобы подсластить смузи, добавляйте стевию (природный сахарозаменитель) или мед.

Смузи с бананом и грушей

Ингредиенты

  • 1 спелая груша
  • несколько кубиков льда
  • 2 спелых банана
  • 5 столовых ложек меда (50 г)
  • 2 стакана овсяного молока (500 мл)

Приготовление

  1. Очистить от кожуры и нарезать на кусочки бананы и груши.
  2. Поместить все ингредиенты в блендер.
  3. Пока смесь взбивается, понемногу добавлять теплое овсяное молоко.
  4. Подавать напиток холодным.

Секреты приготовления

Чтобы смузи был максимально полезным, всегда готовьте его непосредственно перед употреблением, благо, это занимает считанные минуты.

Вам обязательно понадобится блендер с большой чашей. Бананы выбирайте спелые, в них концентрация полезных веществ намного выше.

Очень часто под овсянкой в различных диетических рецептах подразумеваются хлопья. Действительно, это очень удобный продукт, его даже не надо варить, достаточно залить кипятком и подождать несколько минут. Но проблема в том, что овсяные хлопья лишены большей части полезных веществ, которые есть в нерасплющенных злаках. Поэтому мы рекомендуем не лениться!

Читайте также:  Домашние наггетсы в духовке. Наггетсы из куриного филе: рецепт для духовки Наггетсы пп из куриной грудки

В конце концов, в борьбе за прекрасную фигуру лень совершенно неуместна. Но также мы понимаем, что овсянка варится достаточно долго, а утром свободного времени практически не бывает. Поэтому рекомендуем делать кашу заранее – вечером. Еще один выход – мультиварка. Просто перед сном загрузите в нее овсянку, добавьте воду и включите таймер, и она сама приготовит кашу к нужному моменту.

А теперь переходим к рецептам.

Польза

Диетологи советуют есть овсяные хлопья потому, что они полезны для организма и фигуры. В смузи с геркулесом присутствует большое количество необходимых минеральных веществ и витаминов. Напиток приносит такую пользу организму:

  1. Благодаря наличию пектина в составе хлопьев из кишечника выводятся шлаки и каловые массы, их объем порой достигает 5–7 кг. Вместе с очищением нормализуется метаболизм, водный обмен. Это способствует выведению излишков жидкости, которая приводит к отекам.
  2. В овсяных хлопьях содержится много белка, который необходим для развития мышечных тканей. Коктейль для похудения дает ощущение сытости, поэтому приглушается аппетит, пропадает тяга к сладкому.
  3. Снижение аппетита обусловлено тем, что волокна клетчатки разбухают после попадания в организм. Вам не захочется делать ненужные перекусы в течение дня, организм сможет переваривать имеющиеся запасы.
  4. Смузи с овсянкой для похудения питает весь организм и увлажняет кожный покров благодаря большому количеству минералов и витаминов, они служат для защиты организма от болезней.
  5. После питья коктейля отсутствует ощущение тяжести в желудке. При этом питье способно полностью заменить привычный прием пищи.
  6. Десерт с геркулесом и бананами снижает уровень стресса.

Фруктовые напитки

Ещё

© 2021 Ешь и будь здоров. Правильное питание и здоровье