Главная » Продукты »

Рецепт овсяное печенье с творогом и бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.


Овсяное печенье с творогом, яблоком и бананом.

Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев. 2 банана. 100 грамм творога. Половина зеленого яблока. Щепотка ванильного сахара и разрыхлителя теста.

Все ингредиенты перемешиваем, выкладываем на пергамент и мы запекаем 30 минут при температуре 180 градусов.

Овсяное печенье с творогом, яблоком и бананом.

Овсяное печенье с творогом, яблоком и бананом.

Читайте также:  Перевернутая Шарлотка с яблоками и цельнозерновой мукой

Овсяное печенье с бананом в микроволновке. Овсяное печенье в микроволновке

Овсяное печенье с бананом в микроволновке. Овсяное печенье в микроволновке

Рецепт приготовления овсяного печенья в микроволновке значительно упрощает дело, и, следуя инструкции, приготовить такие печенюшки сможет даже школьник. К тому же приготовить овсяное печенье в микроволновке можно очень быстро — если внезапно нагрянули гости, например, вы сможете сварганить что-то к чаю буквально на ходу.

Вкусное, полезное, домашнее, да еще и быстрого приготовления — поверьте, это реально :)

Ингредиенты: Хлопья овсяные — 2 стакана Сахар — 3/4 стакана Орехи — 1/2 стакана Яйцо — 2 шт Мука — 1 ч.л. Ликер — 1 ч.л.

Рецепт приготовления овсяного печенья в микроволновке

Первым делом отправим наши овсяные хлопья и орехи в блендер в месте с мукой. Либо же не измельчаем хлопья вообще (так тоже можно, если совсем уж торопитесь). Тем временем в отдельной миске смешаем яйца с сахаром и ликером. Я также добавляю корицу, а вы можете добавить любые специи типа ванилина и т.п.

Также этот простой рецепт овсяного печенья в микроволновке позволяет добавить немного масла к жидким компонентам. Мешаем, пока сахар не растворится. А теперь просто тщательно смешиваем сухие и «мокрые» компоненты в одной миске, и оставим на время.

Пока что займемся подготовкой «плацдарма» для выпекания — из микроволновки достанем стеклянную крутящуюся тарелку, и обсыплем ее мукой, чтобы печенье не пристало к противню. Теперь чайной ложечкой формируем круглые печеньки на этой тарелке, и отправим в микроволновку примерно на 5 минут средней мощности. Не ленитесь часто открывать и проверять их на готовность, не то пригорят.



Диетическое овсяное печенье с бананом. Печенье из овсяных хлопьев и банана

Печенье из овсянки с бананом
Рецепт от нашей подписчицы Тани Кравец.

Я — веган с многолетним стажем. Уже давно в моем рационе нет яиц и молочных продуктов, а о рыбе и мясе вообще речи и не может быть. И все бы ничего, но я жуткая сладкоежка! Сладкое я готова уплетать килограммами каждый день и даже каждый час. Наверно, многие веганы и вегетарианцы со мной согласятся, что найти этичные десерты в обычных магазинах очень трудно, как правило, в них или животные ингредиенты или же всякие «ешки». Остается либо готовить самой в домашних условиях, либо покупать в сыроедческих или вегетарианских магазинах (последнее сильно бьет по карману).

Благодаря этому сайту я уже открыла для себя два идеальных веганских десерта: это Сумасшедший пирог и сыроедческие конфеты из фиников . А теперь настало время и мне поделиться очень простым и вкусным рецептом! Низкокалорийное, диетическое, этичное, невероятно вкусное и очень-очень простое печенье из овсяных хлопьев и банана. Готовится овсяное печенье с бананом без муки и без сахара (и естественно без яиц)! Всего лишь два ингредиента в силах создать идеальное печенье.

Итак: без муки, без яиц, без сахара, без меда (хотя можно и добавить), без масла. В качестве добавки можно включить в список ингредиентов сухофрукты и орехи, например, приготовить овсяное печенье с грецкими орехами, миндалем, веганским шоколадом, кэробом, изюмом, курагой, кокосовой стружкой. Я готовила практически все варианты. Самый вкусный из них — это печенье с грецкими орехами или с кокосовой стружкой и какао.

Что нужно:

  • 2 спелых банана (вкусно, когда бананы переспели и уже имеют потемневшую кожуру)
  • 1,5 ст. овсяных хлопьев
  • горсть орехов по желанию. У меня были грецкие орешки

Печенье из овсянки с бананом за 15 минут

Самое важное — это поставить печенье в разогретую духовку. Когда я готовила овсяное печенье в первый раз, я не заметила, что духовка не разогрелась до 180 С и поставила противень. Печенье не поднялось и не пропеклось — десерт не удался.

Пока духовка разогревается, нужно размять вилкой бананы в однородное пюре. Можно с помощью блендера. Спелые бананы очень легко превращаются в пюре.

Диетическое овсяное печенье с бананом. Печенье из овсяных хлопьев и банана

Читайте также:  Тушеная капуста: низкокалорийные рецепты для диеты

Отмерить 1,5 ст. овсяных хлопьев.

Диетическое овсяное печенье с бананом. Печенье из овсяных хлопьев и банана

Смешать эти два ингредиента.

Диетическое овсяное печенье с бананом. Печенье из овсяных хлопьев и банана

Хлопья тут же начнут впитывать банановое пюре и размокать.

Диетическое овсяное печенье с бананом. Печенье из овсяных хлопьев и банана

Засыпаем орешки и последний раз все перемешиваем.

Диетическое овсяное печенье с бананом. Печенье из овсяных хлопьев и банана

Теперь можно подготовить противень и пергаментную бумагу. У меня была только фольга, но лучше все же бумага. Выкладываем тесто.

Диетическое овсяное печенье с бананом. Печенье из овсяных хлопьев и банана

О чем еще нужно сказать: если выкладывать тесто на противень тонким слоем, то овсяное печенье получится хрустящим и румяным. Если же сделать шарики потолще, то печенье из овсяных хлопьев получится сверху хрустящим, а внутри нежным и мягким.

Осталось только подождать 15 — 25 мин. Овсяное печенье с бананом должно подрумяниться. Мне нравится, когда сверху образуется очень темная корочка. Печенье получается хрустящим.

Диетическое овсяное печенье с бананом. Печенье из овсяных хлопьев и банана

И еще хочется отметить. Десерт имеет низкую калорийность. 100% подходит в пост и такое печенье очень любят дети.



Диетический рецепт с орехами

  • Время: 50 минут.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 300 ккал/100 г.
  • Предназначение: десерт.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Если вы хотите не просто полакомиться диетическим десертом, но и сделать это с пользой для здоровья, приготовьте овсяное печенье с бананом, сушеным виноградом и орехами. Кроме (или вместо) изюма можно добавлять финики, инжир.

Читайте также:  Калорийность форель слабосоленая. Химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты:

  • Геркулес – 90 г;
  • банан – 110 г;
  • орехи (грецкие) – 60 г;
  • изюм – 0,05 кг;
  • пекарский порошок – ½ пачки.

Способ приготовления:

  1. Превратите овсянку в муку при помощи кофемолки, а фрукты пюрируйте блендером.
  2. Измельчите изюм, орехи. Смешайте все компоненты.
  3. Застелите пергаментом форму для выпечки, сформируйте ложкой лакомство.
  4. Запеките на протяжении получаса в духовке, разогретой до 180˚С.

Бананово-овсяное печенье с орехами


Творожно овсяное печенье с яблоком. Овсяное печенье с творогом и яблоками.

Творожно овсяное печенье с яблоком. Овсяное печенье с творогом и яблоками.

Овсяные хлопья подходят не только для приготовления каши — из них получаются очень вкусные печенья. Овсяная выпечка считается низкокалорийной, поэтому такие десерты вполне можно позволить себе на диете. Домашнее овсяное печенье, вкусное, ароматное, мягкое и полезное. Без кулинарных хитростей не обойтись, иначе вместо нежного рассыпчатого печенья может получиться твердый пряник, который трудно разжевать. Для пикантности в тесто добавляют орехи, изюм, кунжут, семечки, мед, шоколад и всевозможные пряности, а иногда печенье начиняют джемом, сгущенкой, творогом и фруктами. Если вы хотите приготовить вкусное овсяное печенье, используйте не быстрого приготовления, а «долгоиграющий» геркулес, крупный и немного грубоватый. Не кладите в тесто слишком много сахара, иначе печенье в духовке расползется в разные стороны и получится плоским, особенно если мало муки. Доставайте овсяную выпечку из духовки в мягком состоянии, поскольку на воздухе она твердеет.

Приготовила овсяное печенье с творогом и яблоками, делюсь рецептом, авось пригодится. В нашей семье очень любят такое печенье, оно «сметается» со стола в один миг. Чаще всего готовлю с изюмом или черносливом, или с орехами, но т. к. сейчас созрели яблоки на даче, где живет моя дочь, я их «пихаю» во все, что можно. Недавно запекала курицу с яблоками, в этот раз решила приготовить печенье. Ингредиенты: хлопья геркулес — 1 стакан, фруктоза— 1/3 стакана мука — 1 стакан, сливочное масло — 2/3 пачки, 100гр сметаны, яйцо— 1 шт., 4 яблока, творог зернистый 150гр., соль — 1 щепотка, ванилин —1,5 гр, корица 0,5 чайной ложки, разрыхлитель (или гашеная уксусом, лимонным соком пищевая сода) – о,5 чайной ложки. Приготовление: 1. Тщательно разотрите мягкое сливочное масло с фруктозой. 2. Введите в массу яйцо и хорошо взбейте до пышности и гладкости. 3. Добавьте разрыхлитель, соль, ванилин и корицу, снова взбейте. 4. Смешайте получившуюся смесь с геркулесом и хорошо разотрите. 5. Добавьте сметану, творог, яблоки (предварительно порезанные на небольшие кусочки). 6. Просейте муку и замесите тесто. 7. Тесто разложите в селиконовые формы. 8. Поставьте селиконовые формы на противень и выпекайте 25-30 минут в духовке, разогретой до 180°С. 9. Вытащите противень из духовки, остудите, достаньте печенье.

Творожно овсяное печенье с яблоком. Овсяное печенье с творогом и яблоками.

Творожно овсяное печенье с яблоком. Овсяное печенье с творогом и яблоками.

Печенье детям без масла

Чтобы не отягощать желудок ребенка можно приготовить печенье без масла. Такой вариант также придется по вкусу малышу.

Возьмите:

  • 250 г муки
  • 75 г сметаны и сахара
  • 2 яйца
  • По ½ ч.л соли и соды, которую нужно погасить

  • Просейте муку и смешайте со сметаной. Со сметаной печенье получится нежнее.
  • Добавьте остальные ингредиенты и вымесите.
  • Хорошо вымешанное тесто необходимо разделить на 3 части и каждую раскатать.
  • Сделайте фигурное или круглое печенье и разложите на смазанный маслом противень.
  • Через 15 мин Вы услышите замечательный аромат, и значит печенье готово.

Овсянка банан яблоко печенье. Завтракаем с удовольствием: банановое печенье с овсяными хлопьями

Ваше утро начинается с чашки ароматного чая и вкусной печенюшки? Или вы мечтаете о таком начале дня, но не знаете, как совместить пп и вкусняшку? Приготовьте себе на завтрак банановое печенье с овсяными хлопьями. Банан, овсянка — доступные, полезные и очень даже пп-шные составляющие этой выпечки.

А может вы уверены, что на утро подойдёт только овсяная каша? Поверьте, наши банановые пп-печеньки — та же каша, но ещё вкуснее! Кстати, мы уже как-то видоизменяли традиционную овсянку к завтраку, приготовив нашумевший. А печеньица будут ничем не хуже!

Секреты банановых пп-печенек

Овсянка банан яблоко печенье. Завтракаем с удовольствием: банановое печенье с овсяными хлопьями

Основа выпечки — бананы и овсяные хлопья.

Сахар заменяем на мед или стевию.

Разнообразить вкус печенья можно, включая в него каждый раз новые ингредиенты: творог, сухофрукты, орехи, вяленые ягоды, кокосовую стружку, яблоки, кунжут.

Помним про пряности: ваниль, корица, гвоздика.

Перед подачей печеньки нужно остудить, они станут хрустящими.

В эти печенья можно не добавлять яиц, банан прекрасно «свяжет»остальные ингредиенты .

Ставить выпекать печенья нужно в разогретую духовку. Они лучше поднимаются.

Противень следует застилать пекарской бумагой, так выпечка не подгорит. Можно пергамент посыпать овсяной мукой, печенья буду легче сниматься.

Готовим бананово-овсяное печенье, рецепт перед вами. Удачи!

Печенье с бананом и овсяными хлопьями

Овсянка банан яблоко печенье. Завтракаем с удовольствием: банановое печенье с овсяными хлопьями

Мы добавим в тесто пару ложек меда.

Читайте также:  Суть правильного питания для похудения женщин и мужчин

Ингредиенты

  • хлопья «Геркулес» — 1 ст.
  • банан — 2 шт. некрупных спелых
  • мед — 2-3 ст.л.
  • молоко — 50 мл
  • яйцо — 1 шт.

Приготовление

  1. Бананы очищаем от шкурки. Разминаем до пюре.
  2. Добавляем хлопья, мед, молоко.
  3. Яйцо взбиваем венчиком и соединяем его с тестом.
  4. Перемешиваем смесь и оставляем на несколько минут, чтобы хлопья пропитались влагой.
  5. Руками, смоченными в воде, формируем небольшие прянички.
  6. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  7. Нагреваем духовку до 180 -200 градусов. Выпекаем 30-35 минут до золотистой корочки.

Описание приготовления:

Этот быстрый рецепт, как приготовить творожно-банановое печенье диетическое, я знала давно, но все не решалась его приготовить. А тут душа вдруг затребовала праздника в честь долгожданных выходных… И понеслось, как говорится. Теперь не могу остановиться, пеку их каждую субботу! Из своего опыта хочу сказать, что вместо меда вкусно добавлять нутеллу или арахисовую пасту — это, конечно, совсем не «диетическая» подсказка, но иногда можно себя и побаловать!
Назначение: Для детей / На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Молочные продукты / Творог Блюдо: Выпечка / Печенье Диета: Диетическое питание

Овсяное печенье — польза и вред лакомства

Овсяное печенье для многих людей ассоциируется с волшебными мгновениями детства. Его польза очень велика, так как изготавливают его из муки нескольких сортов. Пшеничная мука наполняет печенье витаминами и минеральными веществами, а овсяная – необыкновенным вкусом и ароматом.

Любители столь ценного лакомства иногда задаются вопросом о том, могут ли принести вред человеку какие-либо компоненты, входящие в его состав. К примеру, сахар негативно сказывается на здоровье пожилых людей и может нанести вред диабетикам. Маргарин или сливочное масло, являющиеся жировой основой печенья, могут испортить фигуру и повысить уровень холестерина в крови.

Такое разнообразное печенье

Овсяное печенье — польза и вред лакомства

В промышленном производстве в овсяное печенье добавляют различные химические добавки, такие как стабилизаторы вкуса, ароматизаторы, консерванты и многое другое.

Покупая печенье для детей, нужно особенно тщательно следить за его составом, ведь нанести вред детскому организму очень просто, гораздо сложнее его потом вылечить.

Преимущества овсяной муки

Овсяное печенье — польза и вред лакомства

Печенье из овсяных хлопьев. Овсяное печенье

Рецепты овсяного печенья — это сегодня не редкость, наверняка в каждой семье припасен свой фирменный. Такое печенье любят все: от мала и до велика. В зависимости от личных предпочтений, можно найти различные варианты, как приготовить овсяное печенье, например — с шоколадам, с сухофруктами и орехами, диетическое. Также приготовление овсяного печенья в домашних условиях отличается по способу использования главного ингредиента — овсянки. Можно брать цельные овсяные хлопья, а можно — овсяную муку. Если готовить такое лакомство только из качественных и не наносящих вред нашему организму продуктов, овсяное печенье по праву можно считать полезным видом выпечки. Как овсяные хлопья, так и овсяная мука содержат в себе большое количество полезных веществ, а если еще и вместо всеми любимого сахара использовать натуральный сахарозаменитель, то такому печенью среди всей выпечки просто не будет цены! Однако употреблять его в больших количествах все же не стоит, т.к. оно еще и достаточно калорийное (за исключением диетического варианта). Узнайте, как сделать овсяное печенье из овсяных хлопьев или муки, прямо сейчас!

Печенье для детей без молока

Если в выпечке нет молочных продуктов, то это не значит, что ее нельзя приготовить. Предлагаем Вам отличный вариант печенья, которое можно приготовить без добавления молока. Для этого возьмите:

  • 150 г сахара
  • 300 г орешков
  • 1 желток
  • Ваниль

  • Оптимальный вариант – миндаль и грецкие орешки в равной доле. Обжаренные орехи далее следует измельчить.
  • Взбейте остальные ингредиенты и всыпьте к ним орехи. По крутости тесто должно быть таким, чтобы Вы смогли сделать из него шарик, и он у Вас не распался и не растекся.
  • Из шариков сделайте форму монетки и разложите на пергаменте.
  • Выпекайте 20 мин при 180°C

Оставьте печенье немного, чтоб остыло и можете кормить малыша.

Овсяное печенье на скорую руку

Рецепт идеален для детей – в одной печенюшке прячется столько полезного, что можно давать его детям практически без ограничений. Ага, столько, сколько получится съесть!
Ингредиенты:

  • 1/2 стакана рубленных грецких орехов;
  • 1/2 стакана изюма;
  • 1/3 стакана сахара;
  • 2 ст. л. меда;
  • 100 г размягченного сливочного масла;
  • 2,5 стакана овсяных хлопьев;
  • 1 стакан муки;
  • 2 яйца;
  • 1/3 ч. л. соли;
  • 1/3 ч. л. соды;
  • 1/3 ч. л. корицы.

Отмеряем необходимое количество овсяных хлопьев, пересыпаем в чашу кухонного комбайна, измельчаем. Пересыпаем в миску, добавляем мед и яйца. Всыпаем сахар, соль, соду, корицу. Отмеряем нужное количество изюма и орехов. Перемешиваем лопаткой – масса будет комковатой, но спустя 5-7 минут увлажнится, все получится отлично. Ложкой выкладываем на противень (застелите его кондитерской бумагой) небольшие горки теста, оставляя между ними достаточное расстояние – в процессе выпечки печенье слегка увеличится в размере. Противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Совет: при желании изюм или его часть можно заменить другими сухофруктами – курагой, вяленой клюквой, инжиром.

Добавьте творог

Еще один необычайно легкий способ приготовления вкусного печенья из овсянки, который невозможно обойти вниманием. Помимо банана, в нем присутствует еще один фрукт – яблоко
Ингредиенты:

  • хлопья «Геркулес» – 150 г;
  • творог нежирный – 200 г;
  • 2 крупных банана;
  • сахар – 2 столовых ложки;
  • сок лимона – 2 столовых ложки;
  • мед – 2 столовых ложки.

Время приготовления – 40 минут. Калорийность готового печенья — 220 ккал на 100 г.

Измельчаем все измельчающиеся продукты, в том числе и хлопья. Яблоки натираем на мелкой терке, банан мнем вилкой, хлопья перемалываем в муку комбайном.

Добавляем все жидкие составляющие и замешиваем тесто. Тесто липкое, потому не забываем смачивать руки при создании формы у выпечки.

На пергамент, которым предварительно застилаем противень, выкладываем печенье из банана, яблока, творога и овсяных хлопьев.

Следующим шагом в разогретую до 180 градусов духовку отправляем этот самый противень на 30 минут.

Кстати, тем, кто не сильно озабочен количеством калорий в еде, понравится это печенье, поданное с мороженым или фруктовым сиропом.

Также этим счастливым людям будет интересен следующий рецепт.

Ещё

© 2022 Ешь и будь здоров. Правильное питание и здоровье